番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
$ f# P* j r- z3 ?但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
& U9 \% k* @$ D4 I- F番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
( |: ]# s2 \9 r: Q這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P8 B/ ~8 H7 z. ~ A* t- N
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！' D% w$ [. J5 d& a r% i
# Y! ?$ y, J5 G1 p9 I. B( t) V4 w' ~公仔箱論壇番茄打茸
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S% J9 Q3 p7 O公仔箱論壇1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。& o( X! [7 f2 S, c' S
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0 @4 L! @8 A" [. p; ftvb now,tvbnow,bttvb放進魚袋
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2 H$ |( L/ R$ [0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
' f- z( s& t) e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N5 {' p1 l- Q1 S8 J+ V
滴餾一晚
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3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。os.tvboxnow.com" e& ?' C( s* Q y
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發表於 2010-11-27 12:52 AM
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