番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。os.tvboxnow.com- {) U( ~6 x& f. Q9 l
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。公仔箱論壇# \3 @3 o/ Y' A2 `8 Z
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，os.tvboxnow.com& R9 _: B; F. _& u; {, Q. d: @
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z7 Q! W: D+ a& |
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！os.tvboxnow.com) E s! s8 f. {
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1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。
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放進魚袋
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c: \" v7 r: o- p: M" ^
0 i0 Z4 z+ S. I3 ]8 ^6 h! X$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滴餾一晚公仔箱論壇/ b4 P) H' D# _& i! v
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b [& ?/ V: ~3 p" x3 Y3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。公仔箱論壇1 f) U! J- `- ?' h- O2 j
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發表於 2010-11-27 12:52 AM
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