番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
& I0 u0 H. M. I8 p: E* G, X% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
0 C* |& G& a! F公仔箱論壇番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，os.tvboxnow.com3 O; h- W* C! n# _5 ?
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，) M9 W* f6 v5 z( w d* R% n* G
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！
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2 Z. d% k' ?- eos.tvboxnow.com番茄打茸tvb now,tvbnow,bttvb" p% C9 [% {9 \ Y6 \1 U/ ]( ?
& T+ X8 e Q2 r$ o1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。- q1 F" h. g5 `) ]0 n' k2 P0 F0 q
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6 h" S/ W1 B2 ^" c8 p, R/ z. t7 z+ aos.tvboxnow.com放進魚袋
9 g5 `/ L) t8 E) K9 ]6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J; t2 S8 n9 g2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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滴餾一晚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m% v- `+ |+ h+ B4 v
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* v, a+ p, }2 n! w5 ]9 C7 ytvb now,tvbnow,bttvb3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。tvb now,tvbnow,bttvb# e7 s/ `2 K: L) S S
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發表於 2010-11-27 12:52 AM
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