番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。公仔箱論壇$ E( v9 |1 c5 R' W9 }
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
- F0 M4 M. `/ Y0 [3 [公仔箱論壇番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
; K; ~" y9 ?+ i$ L+ l公仔箱論壇這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
( Z- }" F3 Q5 A) L6 x6 H7 @ nos.tvboxnow.com而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s, u4 q2 T& p" T: z
8 T" k. n& w9 |( i! x6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄打茸
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9 E; c6 |% u/ T" e |- k" E" K I1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i0 n' L- Y) f; C z
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* i+ r+ f% S5 D. _1 U& otvb now,tvbnow,bttvb2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。os.tvboxnow.com6 G" l4 o( N* D; s
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滴餾一晚os.tvboxnow.com4 M6 k; O2 d' s& |+ v) l' H
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3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。6 g8 p; u; t# k5 i+ Q! S
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發表於 2010-11-27 12:52 AM
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