[西式食譜] 薄荷青豆湯

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材料6 A% v. P0 k, j! L  u  U: h+ Q
青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量公仔箱論壇/ r5 e) v# g8 ?- e
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做法
0 c3 F) O% j9 L0 r7 @1.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。+ F( \% v! i, ^( ?8 R: N
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2.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V3 d! w8 Y9 \5 k- \: S

. O' Q: {+ z- y! Z4 _公仔箱論壇3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。
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4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。