[西式食譜] 薄荷青豆湯

nt1972

材料
5 S$ U5 X5 r% |. o7 _* G9 ktvb now,tvbnow,bttvb青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量
; f0 G" G7 G" L
# [! t/ T. P* |! d0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v& O+ r( s2 b# w9 l" V# Y
做法公仔箱論壇4 ]0 n" [: U- Z: o; k3 }! y! x% a
1.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。
- Z( w& ~6 k6 a' [
  n" P  A$ |4 D: Z' H5 \. G, b2.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。
2 i4 o% z, k2 A5 {( Vos.tvboxnow.com
  M9 }5 H3 Y0 ?" r, n3 u3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。
3 I- r+ B* H4 L+ \* Q5 p0 otvb now,tvbnow,bttvb
. O& f  I! f. ~$ S6 {7 A公仔箱論壇4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。