[西式食譜] 酥皮鮮蝦盒

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材料
4 O, d8 h" o7 l% U/ F5 L公仔箱論壇現成酥皮 4塊、罐裝忌廉湯 1/2罐、水 50毫升、蛋漿少許、鮮蝦 4隻
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0 f9 |% c. N' z4 [, Gos.tvboxnow.com做法公仔箱論壇- g6 `4 J" U- q* h
1.鮮蝦用滾水灼熟，置冰水浸泡備用。os.tvboxnow.com8 a" j9 I' Y3 H7 N/ u
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2.忌廉湯與水注入鍋中，用小火煮至濃稠，備用。公仔箱論壇2 Q+ x# M! d1 Z  A, o( f
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3.酥皮排於焗盤，掃上蛋漿，放入已預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘至酥皮金黃兼升起。" H" Z5 q$ ]' u+ e* W0 R9 t
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4.取出酥皮待凉，放忌廉汁鮮蝦，以番荽碎作裝飾，即成。
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