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[西式食譜] 塗鹽雞皮更脆

材料
0 v7 p* n8 ~' q* n* X% X  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞(約 1公斤) 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋(切塊)/南瓜(切塊)各 200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t: _% c) E5 y. B
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! M) }: @) I2 T) B( o1 n/ b公仔箱論壇做法  os.tvboxnow.com( Q% u* u3 ?1 d1 B9 c
1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份,備用。蒜頭原個切去頂部;檸檬去頭尾切件。
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2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內,將雞放於蒸架上,並放於焗盤。8 Q+ Q# Y0 l7 T& F
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3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後,塗抹於雞身。os.tvboxnow.com1 m! K! F- V5 [/ Y

- G! d; e6 {3 s# W0 w& k9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗盤上放入甘笋、南瓜,入焗爐前於雞身抹上少許海鹽,再放入已預熱至 180℃焗爐,焗約 40分鐘,即成。
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