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冰鮮雞（約 1公斤） 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋（切塊）/南瓜（切塊）各 200克+ j$ _" T. k6 ~
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做法 " x8 x x- u, d5 a6 t8 q
1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份，備用。蒜頭原個切去頂部；檸檬去頭尾切件。
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. g9 l' F/ i& R2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內，將雞放於蒸架上，並放於焗盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _1 v8 b+ i' \' W( H' B; m1 _
& ^# o% o+ A5 T! A" F8 ~2 y! [tvb now,tvbnow,bttvb3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後，塗抹於雞身。
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+ ?, k8 \, D z$ W0 Y2 i4.焗盤上放入甘笋、南瓜，入焗爐前於雞身抹上少許海鹽，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，即成。公仔箱論壇' w) x- P3 q- `- l# U ]* G8 K
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發表於 2010-11-25 05:34 AM
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發表於 2010-11-30 06:33 AM
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