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牛奶 1杯、蛋 6隻、呍呢拿香油 1/2茶匙、糖 1/2杯
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焦糖材料
' x# C9 p3 F9 T+ B8 T- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2杯os.tvboxnow.com3 B m1 q+ B" T7 I; k i- i( S
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6 ^4 ]1 I0 `0 f( Y" a6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! M, P. Z4 G6 O1.平底鑊放入糖，以中火慢慢把糖煮溶至微微變稠身兼呈淺啡黃色。把焦糖漿倒入模中，鋪平模底。另留少許焦糖漿倒在焗爐紙上繪花紋，待冷卻變硬。6 @1 p8 @! I" P; p- u' e0 q2 F
5 G& A. p# }& ?( }tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋拂勻，加入糖和牛奶拌勻，再加呍呢拿香油。蛋漿用隔篩過濾一次，倒入布甸模中，將模放入大盤，加水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [" H; ]: U" c3 ~
: i" j) R# P! N( i! S/ h公仔箱論壇3.預熱焗爐至 180℃焗 30分鐘。布甸模倒扣，取出燉蛋，再加已變硬的焦糖花作裝飾即可。 |
發表於 2010-11-24 05:38 AM
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發表於 2010-11-24 10:27 AM
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