材料
4 W7 x2 H% _# Q- W* M$ _& |; q5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 1杯、蛋 6隻、呍呢拿香油 1/2茶匙、糖 1/2杯3 a9 H7 q+ l* L6 @- A6 H5 y0 R. O
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焦糖材料% @$ Q! P* _7 b1 k2 h. Y5 d9 }
糖 1/2杯
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) c F) G+ F- j0 h2 l2 {, S2 K
1.平底鑊放入糖，以中火慢慢把糖煮溶至微微變稠身兼呈淺啡黃色。把焦糖漿倒入模中，鋪平模底。另留少許焦糖漿倒在焗爐紙上繪花紋，待冷卻變硬。公仔箱論壇; X3 ^; H; e+ Z; |
3 k8 S3 F; X, g8 c* m7 yos.tvboxnow.com2.雞蛋拂勻，加入糖和牛奶拌勻，再加呍呢拿香油。蛋漿用隔篩過濾一次，倒入布甸模中，將模放入大盤，加水。
; N) M' x* z: g8 p9 N* N9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e, N$ { S) @$ r/ oos.tvboxnow.com3.預熱焗爐至 180℃焗 30分鐘。布甸模倒扣，取出燉蛋，再加已變硬的焦糖花作裝飾即可。 |
發表於 2010-11-24 05:38 AM
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發表於 2010-11-24 10:27 AM
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