[西式食譜] 澳門 Minchi

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材料
8 d& k. I0 z6 Z5 k0 H8 T2 v# }! z% E公仔箱論壇免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許7 `2 d2 C9 q# s. X4 r7 u/ u: p

! k& \  m; j  k6 l& ^2 ~醃料os.tvboxnow.com$ h. r( {* U2 J) L3 `
蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許
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調味公仔箱論壇+ I0 I; j5 k% T; u5 N6 r+ L$ x3 k
老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙
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做法
3 V" T, |  ?! F* t0 Bos.tvboxnow.com1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。
1 R; x5 W5 e$ I! z1 P9 _7 Y  Zos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |  u8 c2 Q; B+ j: y  F/ u( x
2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。
- s+ n! F0 @9 F; A3 [& Y; I/ u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v. M# D7 l5 B; d3 Y# I* Q( V
3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。公仔箱論壇. D9 g# r4 W+ r  I8 Q# a4 ?  F

vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y9 N5 g3 z7 k$ K" ?2 V
用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,
  k7 d2 c& x, z* b& w/ ]% y公仔箱論壇煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,
! V; c# ]% ^& `& y* P3 F       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,  O5 A4 ~+ U$ i' ^  G1 N: s
      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.

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