[西式食譜] 澳門 Minchi

nt1972

材料
& j- a1 v, H' ~& Gtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許
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醃料os.tvboxnow.com; u, ^4 k$ O. x: Z% m- h/ O9 C
蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許
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* ]: p, }+ B$ `8 g/ X9 g2 t* E調味
, U6 l- w+ V" x3 n, f; ~$ h9 _os.tvboxnow.com老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙
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做法
9 I. d' x3 x& i- h6 l1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。
! {5 N! B" `; d5 R( g( E5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; g) t  J. C' d% ^$ M. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。
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3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。公仔箱論壇3 W4 k4 ?& k! b: W2 l1 s

vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,
: {2 C8 _* i8 D) c0 H7 i' I/ g6 G, e* Itvb now,tvbnow,bttvb用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,
2 F4 a$ H/ k% q- Y$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,- s% ?9 \( k- z& Q! y
       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,tvb now,tvbnow,bttvb! u0 ]. e1 O- z
      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.

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