材料
) d- x! ^, W5 o( ~os.tvboxnow.com日本帶子 3隻、葡國黑血腸 3片、白酒 2湯匙、糖/鹽各少許、日本紫蘇葉（裝飾用） 3塊橙皮醬材料：橙 1個、糖 50克、水 3茶匙2 n6 N9 R% ^- z7 ~6 Q
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做法公仔箱論壇( \3 Z, _1 u5 t( S7 z: L- ~
1.削橙皮留用。鑊中加入糖煮至開始變淺啡，加水、橙皮碎，若煮得太稠身，再加入適量水份，變稠後熄火待凉。
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2.燒熱鑊下油，加入葡國黑血腸，熄火以餘溫將黑血腸煎香。os.tvboxnow.com2 V6 H1 e7 Y! i& m
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3.下帶子，以中火每面煎 30秒，加鹽，灒 1湯匙白酒，帶子熟後取出，原鑊加入 1湯匙白酒和糖煮成汁備用。" M) k/ D6 {1 N2 D [
+ i ^) u' {7 Y0 K3 U7 f% U% u$ v' stvb now,tvbnow,bttvb4.紫蘇葉墊底放上帶子和黑血腸，淋上白酒汁，再加橙皮醬即可。
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發表於 2010-11-24 05:36 AM
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