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[西式食譜] 帶子配葡國黑血腸

材料os.tvboxnow.com4 t- v' H2 o- |3 N
日本帶子 3隻、葡國黑血腸 3片、白酒 2湯匙、糖/鹽各少許、日本紫蘇葉(裝飾用) 3塊橙皮醬材料:橙 1個、糖 50克、水 3茶匙os.tvboxnow.com5 ?8 K2 Q! x* V5 v) e8 e& c0 a
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& L# L8 D5 x- Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
* {7 N+ c( M/ q5 i5 G1.削橙皮留用。鑊中加入糖煮至開始變淺啡,加水、橙皮碎,若煮得太稠身,再加入適量水份,變稠後熄火待凉。7 `; m- P1 d" }7 W" t1 N
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2.燒熱鑊下油,加入葡國黑血腸,熄火以餘溫將黑血腸煎香。1 L- W" R: Z4 R

% _/ y: r% @- A+ b1 _3.下帶子,以中火每面煎 30秒,加鹽,灒 1湯匙白酒,帶子熟後取出,原鑊加入 1湯匙白酒和糖煮成汁備用。
2 U/ g7 _  a7 S1 f& F% F, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `; M  I; M8 y8 {" U1 S" p. P4.紫蘇葉墊底放上帶子和黑血腸,淋上白酒汁,再加橙皮醬即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k. E& J, c. o6 _
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