[中式食譜] 北方炸醬麪

nt1972

材料
1 z8 ~6 {- L4 N' F3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙　
2 a& B" ]% S. K/ u+ I* [2 ~
# p: A1 A) O5 A4 H& x6 s% s公仔箱論壇調味料
  C- r6 e* U$ v6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙0 w( |& O$ j6 n3 J$ y; f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K; a" ]0 M- K
公仔箱論壇: R2 _. |. u8 f$ l- f$ r* I
做法; n- [- D+ _, M3 ~/ q, L/ N
1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。
) V2 k- Y; o+ f2 v! e( P1 ^9 oos.tvboxnow.com
0 r, ^# r2 P; m  d; Gtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。
! s: B. C6 v1 K$ {- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q8 h5 R& N$ w; xtvb now,tvbnow,bttvb3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。
7 c8 J* q( @1 s; J0 R/ v* E' M+ Q, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B9 Y: L6 x+ d8 p) ftvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 D, H% Q) R& V2 }
北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。

amyvin

thank you very much!