材料
2 s" j& E M! a. l+ g豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙 公仔箱論壇$ k, R1 G& I4 g) Q. }% h: z0 s
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調味料
, {6 W1 o9 B& rtvb now,tvbnow,bttvb甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙公仔箱論壇# t) ^5 z, g. Y0 T1 F
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做法/ d E6 E) Y2 p) Q
1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。公仔箱論壇) C- D$ ^! H1 @* m2 {/ o
2 ~ ~$ g9 |4 d+ v. x" q6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。0 S3 P2 V' u* B3 _, A* S, q* _
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3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。
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M! J1 W: m9 m2 t5 j2 n+ Ytvb now,tvbnow,bttvb北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。 |
發表於 2010-11-23 05:39 AM
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發表於 2010-12-10 12:16 PM
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