[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 % W8 p( g5 I3 s$ T% S% \* a" }杏 仁 片 適 量 7 B3 Y  T- j4 x. D3 Z/ v/ r, \ 鮮 露 筍 10 安 士 " n, J. I; b+ x1 I+ N$ _, u# R1 ros.tvboxnow.com甘 筍 1 安 士 公仔箱論壇. g# {. f' Z& `6 a, B 冬 菇 4 隻 - d, i1 E( T) ~2 t1 ?公仔箱論壇薑 片 少 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j* j' r2 H, i8 @ 蒜 片 少 量 3 u1 s7 k; U; U/ ~* w 油 1 湯 匙 % o8 u) R1 _# x2 ~$ K 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 $ ?6 Q2 B+ X' q0 d3 H( I1 `3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3 茶 匙   a4 Z2 l/ N) l* sos.tvboxnow.com糖 1/2 茶 匙 ! e: `/ `7 ^5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟 粉 1/2 湯 匙 $ r6 A. z+ m. G# T' k. otvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 1 湯 匙 ) i! _# @( Q$ v( B) \3 c$ } [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote] 5 w! P% k" J3 a6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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