[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K( b! I$ j1 w3 |1 l 杏 仁 片 適 量 0 _2 ?& C1 F! ~) C4 R( ]os.tvboxnow.com鮮 露 筍 10 安 士 % q4 u' d5 _: t  i' Q* }甘 筍 1 安 士 ( @; d3 r* r% R: b0 f: A9 F 冬 菇 4 隻 & ^2 k% b& s; U- M6 B- N  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 片 少 量 ' r7 d2 R* U2 J! m- A) b% U' E$ ^公仔箱論壇蒜 片 少 量 ' E2 t# v: E9 ?1 K% N# f4 C, {tvb now,tvbnow,bttvb油 1 湯 匙 ) N+ q$ @- C$ F5 A公仔箱論壇 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 公仔箱論壇3 N  O6 \1 C( A, y9 T! j% q1 v 鹽 1/3 茶 匙 ) O& b6 V; C# L; h3 _  Y; p 糖 1/2 茶 匙 ) m3 q6 \* b# ^: r& r4 O粟 粉 1/2 湯 匙 公仔箱論壇$ u- m! G- V* J; L 蠔 油 1 湯 匙 ; N) q& ]/ ^* n; ]0 w8 Z. I! V公仔箱論壇 [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote] 6 O) e  r8 G# t) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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