[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 : L7 {  b( V7 n杏 仁 片 適 量 % ~. n! p5 I3 Z7 J8 u6 C, K( Dos.tvboxnow.com鮮 露 筍 10 安 士 0 R0 }' g5 i0 P& c( H9 u甘 筍 1 安 士 $ w; v7 e- j4 t, y8 Y0 h冬 菇 4 隻 2 @8 L6 N2 w1 }+ a9 A" E2 Q7 K; x 薑 片 少 量 7 F6 t+ B  G3 E! G 蒜 片 少 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c6 R5 B. y9 U7 v% S9 ` 油 1 湯 匙 / @; a% j! z, s, U" W0 Y8 F 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 os.tvboxnow.com7 t1 f/ l) G* I+ G$ y 鹽 1/3 茶 匙 公仔箱論壇# p# E; e$ Z8 H4 n2 ^7 g 糖 1/2 茶 匙 ; |! k+ G7 J  w4 L 粟 粉 1/2 湯 匙 * l" N8 N: o& s3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 湯 匙 os.tvboxnow.com: s$ T9 U0 j- x4 j2 a [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote]tvb now,tvbnow,bttvb+ M9 ]  a  \0 c2 V; [

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