[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 1 S7 K! k% l! _: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏 仁 片 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb  f# d0 T5 I+ T/ |" M1 R 鮮 露 筍 10 安 士 7 m* L- O8 i7 m' X- nos.tvboxnow.com甘 筍 1 安 士 + J; P& E" b3 U7 x3 g. O2 ?, I! V 冬 菇 4 隻 : V! x0 w  f$ G7 K" S公仔箱論壇薑 片 少 量 ; L& x5 g6 X- A4 E( z公仔箱論壇蒜 片 少 量 公仔箱論壇5 q( P1 e, Z8 S5 f, `& Q1 K" ^; l' b 油 1 湯 匙 4 p5 ~; C, G) d# M) k 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 公仔箱論壇4 v& I, {+ W. l$ X. a4 c6 Q- P9 J4 P  D 鹽 1/3 茶 匙 公仔箱論壇- w  C& L6 b: R6 |0 Q% n& X8 p 糖 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb# W& N0 Y# T  A9 Y- Z& A- [# q( D( [ 粟 粉 1/2 湯 匙   T5 U% G* \- J  n9 W7 u公仔箱論壇蠔 油 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^9 G  q9 e: M' _* y [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote]tvb now,tvbnow,bttvb: U/ a' k7 U5 M2 N/ l

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