[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 ( P. [/ |  a! k 杏 仁 片 適 量 5 e/ W$ L$ o. X8 q' `: e6 j* ktvb now,tvbnow,bttvb鮮 露 筍 10 安 士 公仔箱論壇$ b6 o; W) l% i6 a2 X& K" ]1 b* | 甘 筍 1 安 士 9 P' O  D. Q7 R3 u5 {* D7 t冬 菇 4 隻 , `% P! E. a6 {: p0 c. J, t8 o公仔箱論壇薑 片 少 量 os.tvboxnow.com: ]4 l9 S0 N0 |- k 蒜 片 少 量 os.tvboxnow.com# q+ R9 ]& r4 h; d 油 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X' i$ c% A  \6 S4 [+ N. q 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 + r5 _0 }) [; R" n3 J" n* [9 }; Jos.tvboxnow.com鹽 1/3 茶 匙 os.tvboxnow.com0 y( ?* g6 A* @7 C# j. Z 糖 1/2 茶 匙 os.tvboxnow.com; O% _" m/ M$ J! E 粟 粉 1/2 湯 匙 5 K5 L/ S  I; U( t- D" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 湯 匙 1 W4 |. a4 c  L3 \9 t [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote] 3 w: \2 ^" H" K% P/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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