[中式食譜] 乾炒鮮翁金蠔鬆

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材料
$ t( V: A% D$ C& \) K+ R金蠔 3両、雞翼肉/鮮杏鮑菇各 2両、葛仙米（浸軟剁碎） 10粒、乾貝粒（浸軟）/中國芹菜（切粒）各 1両、蒜茸/果皮（浸軟切絲）各少許、陳年花雕/蠔油各 1湯匙
( A6 U* r3 J/ z9 f& y# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com' H2 Z8 M! c6 i1 `1 ~

6 N5 ]. m, B. x" e+ V做法
3 x3 J' C9 B, C  s5 c" M) o1.金蠔略煎香出味後，切丁。將雞翼肉、鮮杏鮑菇同樣切丁。. B8 ^4 u( m) S
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2.燒滾油，將雞翼肉、鮮杏鮑菇拉油，乾貝粒炸香。公仔箱論壇8 {, c$ m0 H$ F5 k' h7 o! z

8 Q* x1 o; H6 W  Ctvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊爆香金蠔、雞翼肉、鮮杏鮑菇，再加蒜茸同炒。
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9 d; {4 O; @! `' }2 X6 o8 }! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入葛仙米，下蠔油調味炒至乾身，再加中國芹粒、乾貝粒，最後灒花雕，下果皮絲略炒即可上碟。1 G# B1 E' g" \& W. D

1 `+ W0 l8 {' ltvb now,tvbnow,bttvb葛仙米又叫仙翁米，屬藍綠藻的一種，在夏秋雨後採收，乾貨浸軟洗淨即可食用。
8 z% \. l% J  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。