材料
# a. b! j, W3 J/ _% Y公仔箱論壇金蠔 3両、雞翼肉/鮮杏鮑菇各 2両、葛仙米（浸軟剁碎） 10粒、乾貝粒（浸軟）/中國芹菜（切粒）各 1両、蒜茸/果皮（浸軟切絲）各少許、陳年花雕/蠔油各 1湯匙
0 j n1 ]& V: m2 C1 G, Btvb now,tvbnow,bttvb
. `$ Z6 B3 k! W! n$ I/ X3 i- Y" l, f6 ]- q. }/ R- R
做法
; H! Y9 M! {! h {, Dtvb now,tvbnow,bttvb1.金蠔略煎香出味後，切丁。將雞翼肉、鮮杏鮑菇同樣切丁。os.tvboxnow.com. h! @7 E: ]) ~: t1 Q+ I( h
- e) k+ U- _# c, q/ |6 n公仔箱論壇2.燒滾油，將雞翼肉、鮮杏鮑菇拉油，乾貝粒炸香。
4 o# s9 K6 d' l9 @. w) y) E3 [公仔箱論壇公仔箱論壇6 t. K2 h* n+ N5 N
3.燒熱鑊爆香金蠔、雞翼肉、鮮杏鮑菇，再加蒜茸同炒。
" y, F# e6 V5 a% ? N! s6 |! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p6 p) S1 [; ?: B: y' C0 n7 b0 c4.加入葛仙米，下蠔油調味炒至乾身，再加中國芹粒、乾貝粒，最後灒花雕，下果皮絲略炒即可上碟。/ j" {! ?: p( ?' o4 L
- `9 w& n9 I( v( @$ |
葛仙米又叫仙翁米，屬藍綠藻的一種，在夏秋雨後採收，乾貨浸軟洗淨即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 {* b ]: {) l
|
發表於 2010-11-20 05:36 AM
| 