材料
# v( q6 s4 T/ @# X# r1 f% E( O公仔箱論壇雞髀肉 2件醃料︰幼鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、黃薑粉/咖喱粉各 1/2茶匙、蒜茸/生粉各 1湯匙、生油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L; F' r Y: ? M
& J3 c0 a5 ^8 N5 t6 U( ^" ~公仔箱論壇咖喱汁os.tvboxnow.com& j8 G+ F2 v- L: R9 Y/ j a
洋葱（切碎） 2個、咖喱醬 85克、牛油 2湯匙、砂糖/幼鹽各 1茶匙、雞湯 800毫升、薯仔（切角） 1個
; m) Y8 q9 s, @9 T. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q- J/ y6 F! A8 u' Y1 |, P
公仔箱論壇' e1 y+ G* e% |" K) h
做法
: e& p# v- }- ]1 mos.tvboxnow.com1.雞髀肉切件，加入幼鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、蒜茸、生粉和生油醃 15分鐘備用。os.tvboxnow.com+ h- T6 w! a% L5 n, I2 U
公仔箱論壇+ g% |& E6 R0 a2 Q& ~! r) G
2.開中火燒熱鑊下油，煎香雞件至金黃色備用。/ b) E) @# q& L( I0 R
os.tvboxnow.com- X4 L2 o8 R9 j5 S) f% m3 e9 b
3.開大火以牛油爆香洋葱，再放入咖喱醬，然後加入雞件、薯角、雞湯、鹽和糖煮至大滾，收慢火再煮 15分鐘便成。
" _/ T2 q2 s+ R& t, R |
發表於 2010-11-18 05:37 AM
| 
發表於 2010-12-3 10:03 AM
|