[美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

jimmy75

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今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....tvb now,tvbnow,bttvb5 g5 ?( q& F. l/ C
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w& H- T' `5 x; W0 J1 \. e+ j6 V% [

材料: (gq]4c
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; O# {6 y5 W( Z7 z! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Oxvpos.tvboxnow.com' F! i' x* o; L- u" |# n
PIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M公仔箱論壇, ]: ~9 P, ^, |! N, U
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馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。

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做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o- `6 U, d0 @# r. ?
饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?D
- h; n% ?& f6 R公仔箱論壇1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团
7 q! `- m' w+ {8 b5 Dos.tvboxnow.com2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收
% S/ O6 ~) ?$ G公仔箱論壇3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大

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PIZZA酱： g]2f3Jqvos.tvboxnow.com9 W' ?* N$ H1 e( x1 P
1.小火加热黄油
' p) J( p. Z8 G) B4 D5 \- H公仔箱論壇2.放下蒜（剁碎）爆香 公仔箱論壇& z& x6 x. z, e0 w9 H. G
3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}
9 b' J+ e3 {6 y9 h- m; F5 Q$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~p0eI
  F' c9 e; \# S5 s! [7 i1 K  g5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQStvb now,tvbnow,bttvb2 H4 Y+ Y# J" L
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& u1 g( f1 N, G: _+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ietvb now,tvbnow,bttvb# w. D: b6 Y& ]+ V
馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份

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1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜，每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。