[美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

jimmy75

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. O% O* x/ s1 q( n3 Y5 qos.tvboxnow.com今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....tvb now,tvbnow,bttvb* i/ Z# a  Q8 h! u( Z
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材料: (gq]4c
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; u7 G0 B8 A9 ~) i( xos.tvboxnow.com饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Oxvp
' @% S& C- \. itvb now,tvbnow,bttvbPIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M
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' k" |% j! _7 z( D* x3 B0 m! N: J馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。

4 @1 r  i3 v' K. s) K8 E, Y0 S/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o
! o+ M) M# l  }4 s9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?D
( l' E/ l) Z' T; G1 D9 L! m公仔箱論壇1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团 * \( n5 \, n/ S( ?) o. W
2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收
' ]: v; c5 d. e; u  K3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大

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PIZZA酱： g]2f3Jqv公仔箱論壇$ ^% H+ j4 n& N
1.小火加热黄油 tvb now,tvbnow,bttvb( s. Y6 r+ X- _
2.放下蒜（剁碎）爆香
1 A9 p# g, a- g5 x6 }( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}公仔箱論壇! Y; c& e9 g4 g' f1 Y
4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~p0eI
6 R3 I7 {- l1 b1 D7 ^os.tvboxnow.com5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQSos.tvboxnow.com& q6 p& w! L  J! m4 c' ~* Y6 J
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6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ieos.tvboxnow.com3 a  [; F1 x# C4 |% I8 e
馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份

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1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜，每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。