本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-17 01:37 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb2 t8 c- }# P& n1 t9 N
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今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....tvb now,tvbnow,bttvb6 Y: i% d p( ]7 P
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FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^( U6 q2 a) }+ E+ h, u N0 x- j
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! \9 J0 Z7 @0 @3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: (gq]4cl"W)_!AK
- a8 S! F( m" _% r# t" }- f公仔箱論壇饼皮: 高筋面粉170克 ,莫扎里拉芝士280克 ,牛奶100ml ,黄油12克 ,酵母3克 ,盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Oxvp
7 j' m- M: X. d8 Z1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PIZZA酱: 西红柿2个 ,洋葱半个 ,蒜2颗 ,黄油10克 ,蕃茄沙司5克 ,PIZZA草3克 ,黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M
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6 z7 h' v" V6 J5 J馅料:你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲,玉米,青椒。
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; H. }* ^& p# r2 R1 \& Htvb now,tvbnow,bttvb饼皮: I:R"{-G�@+p*fl?DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P: _: [( _6 @+ o2 i
1.酵母用温水溶解,静止十五分钟,倒入面粉中,与糖、盐混合,加入牛奶搅拌成面团 os.tvboxnow.com. l! r. S' C \& D! h- K
2.面团分次加入黄油,揉至面团把黄油均匀吸收
* o, Y2 q7 w: q) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.盖上保鲜膜,放在温暖处,静止1小时,发酵至2.5倍大 G \z%rA.N
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, O( E* S/ x4 t/ v' Ztvb now,tvbnow,bttvbPIZZA酱: g]2f3Jqv
! j5 ^' t$ Y% b' `tvb now,tvbnow,bttvb1.小火加热黄油 os.tvboxnow.com1 ^0 Z' g) B5 `; X
2.放下蒜(剁碎)爆香 8 B# \8 I) J) j9 i& L$ K
3.放下洋葱(剁碎)翻炒 4jy4^+tO2s}TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q @9 h+ h4 `4 ^/ A! w
4.放下西红柿(剁碎)翻炒,加少许水,加盖焖一会 f3]`0I%~p0eItvb now,tvbnow,bttvb5 P$ k5 X0 q. [5 o- I8 W* Y
5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQS
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/ C( d8 o( Q2 r# F公仔箱論壇K3ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }* k; C. v/ [1 d2 t9 j X! ~ B
6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀,盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ie( Y( U& g+ I2 [5 W
馅料:加热烤箱200度,烤10分钟去除多余水份
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1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内(盘放锡纸),在饼皮用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来 2.在饼皮上涂PIZZA酱 3.外围1CM不要涂 4.再撒一层芝士 5先肉后菜,每一层撒芝士 6.放进预热的烤箱,上下火200度,15—20分钟,出炉前5分钟取出,再撒一层芝士,再烤5分钟。 |