本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-17 01:37 PM 編輯
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& P1 N: @; ~! }4 ~& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....公仔箱論壇 ]. B' T4 x- Z. I+ d
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0 J# y+ c- `- \( u1 Z& C3 x( D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \ _8 ^1 d3 X, `3 N# ^
材料: (gq]4cl"W)_!AK
! l- `( _( [+ i4 h: D- N饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#g vp:Ox vp
+ P5 k/ r$ f: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M
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* {* d7 }6 W* a3 z% g7 R' zos.tvboxnow.com馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。
" @/ v, S, G# \9 D- C做法: HDz+]i;E|&y:DlW-oos.tvboxnow.com/ ?! N0 K1 B2 M7 a0 \! ]1 W
饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?D
" R8 O% L7 L* b, |tvb now,tvbnow,bttvb1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团
) V5 e5 c: l* }/ H2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收
- F' O6 r0 }- }6 O1 E% q公仔箱論壇3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大
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PIZZA酱： g]2f3Jq v6 |. D7 H# d+ \8 [4 t
1.小火加热黄油
3 `8 J4 ~. c: l# O: Gos.tvboxnow.com2.放下蒜（剁碎）爆香 % ^( P8 }; G* q
3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |3 o# [# N/ R
4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~ p0eI
% i0 N M6 Q" j9 B7 j2 nos.tvboxnow.com5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDz QS
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6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x `-Ietvb now,tvbnow,bttvb$ X; k7 a' f& U% I$ D, o4 B
馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份
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0 U, z. o5 {. S% K. f$ L e' Uos.tvboxnow.com1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来 2.在饼皮上涂PIZZA酱 3.外围1CM不要涂 4.再撒一层芝士 5先肉后菜，每一层撒芝士 6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。 | 
發表於 2010-11-17 01:35 PM
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