本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-17 01:37 PM 編輯
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今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....* }$ Z; d0 H9 t5 Z X
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材料: (gq]4cl"W)_!AKTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?; o$ j* K7 g* r9 w4 m/ z
饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#g vp:Ox vpTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s9 t) i: D! q4 U0 D
PIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M
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& P: P" c9 @) q9 Q) R4 F; Utvb now,tvbnow,bttvb馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。 os.tvboxnow.com. R: }5 k6 `. n, a/ g R/ S* W
做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o
. V5 s' }5 g9 `; N- o& B: Ytvb now,tvbnow,bttvb饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?Dtvb now,tvbnow,bttvb! j+ ]- M2 n, v: P1 H2 ?7 o
1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团
, X+ J2 v( e+ C/ n6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收
0 f3 @) k$ `3 P% o6 l/ s# V公仔箱論壇3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大 G \z%r A.NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k& K. |$ @, `/ X& \& _* |
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PIZZA酱： g]2f3Jq v
& [2 h, P/ Q- ]4 a1.小火加热黄油 公仔箱論壇2 Z7 X- C4 F1 H9 q2 g. r
2.放下蒜（剁碎）爆香 2 x; M9 ~* [1 b4 s" |) s
3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}
& y+ k7 I6 y( e. x# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~ p0eI
4 }, w" @5 R1 @6 N4 \# ~; B8 l% rtvb now,tvbnow,bttvb5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDz QS公仔箱論壇! f/ t1 k* `. V+ N. y5 m
LUTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l' b% w' ^6 H' x+ P
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6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x `-Ie# z2 e# x8 E) R9 o0 \
馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份
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6 ^% Z- a( p( D; f/ X$ c2 x公仔箱論壇1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来 2.在饼皮上涂PIZZA酱 3.外围1CM不要涂 4.再撒一层芝士 5先肉后菜，每一层撒芝士 6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。 | 
發表於 2010-11-17 01:35 PM
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