材料os.tvboxnow.com* ^8 ]; t+ f% H' R, \* \% b
薯仔 6個、洋葱（切粒） 1個、菜油 100毫升、牛油清 30克、發粉 1/2茶匙、麪粉 120克、雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g9 a% S: N* P
公仔箱論壇6 u$ [+ t) \4 P0 A5 }$ A
調味
0 V- E2 h4 B# P! C1 L. z1 f) s1 w; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉/鹽各少許、蘋果醬/酸奶油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }; ^9 N& m' v
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T. Q) Q7 j8 l; a4 a0 D. p1 h( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb4 K* A- s! `. u6 K2 P0 U
1.薯仔去皮、刨粗絲，再用清水冲洗，去除部份澱粉後，榨乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb8 |% B4 P: N0 u: C+ B
( x7 c* c, O' t* C6 d9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪粉、雞蛋、洋葱粒、牛油清、菜油、鹽、胡椒粉、發粉撈勻。! D7 e# x% y; n4 Y* ?
5 [6 e' n1 b5 m' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入薯仔絲撈勻，倒入焗盤內鋪平，包上微波爐保鮮紙。
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* [9 w" w+ {3 B d$ K Mtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐至 145℃，放入焗盤焗 25分鐘，取出攤凉。os.tvboxnow.com$ V0 d' A. V* V/ R {# ^9 F
, V% O9 o( ?* g: x. E2 n/ I+ x/ s公仔箱論壇5.用模吸出形狀，切齊邊，放入 180℃油，以中火炸至金黃色，取出瀝油後上碟。
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6.吃時可蘸上蘋果醬或酸奶油。
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炸薯餅宜用美國焗薯，因質地爽及硬，炸出來香脆些。 4 }. ]7 m4 H9 T. ^ Y; B
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發表於 2010-11-17 05:40 AM
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