材料
* b! q* Q. w- O0 }; p6 S L/ Q; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙
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雞湯
/ P R- H& E/ ~' O( t5 d雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙
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8 d. `2 x* W2 o1 B9 etvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇, K$ ~% c- G! v4 D/ n
1.把雞蛋與雞油拂勻備用。
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" b) @+ B# r6 `& ~' h4 D. mos.tvboxnow.com2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。: a& f! b2 ^# d7 o5 T
0 \+ n- B7 y- g7 o/ d0 j8 mtvb now,tvbnow,bttvb3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。
! s1 d& C) K: M e9 i$ R, k5 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s8 W/ F& a5 ]& [% Z
4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。
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# R" E! y1 A% k: O; N5 \os.tvboxnow.com5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。+ g- w5 ~( z {8 H
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0 d# p5 l) [5 m9 w) S) T2 k/ Uos.tvboxnow.com加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。tvb now,tvbnow,bttvb# @, z' F4 o$ ^% {
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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