[西式食譜] 猶太麪包球雞湯

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q# p9 K( B' C* i& Y
雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙
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雞湯tvb now,tvbnow,bttvb- a) L: o, s  X
雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a# d3 j  q/ c7 Y: I
1.把雞蛋與雞油拂勻備用。
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2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。
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3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。+ `. M+ L5 k  o; s( R( r. H
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4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。5 `& z7 Y+ K& e+ o2 @
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5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。
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加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。
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