早在1989年於文化中心開業的映月樓，原來已伴隨我們超過二十年，就算未來過開餐、未試過在此飲喜酒，也知道文化中心旁有一家映月樓。最近食店翻新重開，一洗老氣，還趁勢推出不少新菜式。日本人激讚的燒鵝、刺蝟、金魚造型點心依舊美味可口，其趣致外形盡顯師傅的創意和手藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q7 o& m$ G$ k) |" V2 k# Y( ?
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歐風新裝 推滋潤菜os.tvboxnow.com% t; w L! z; ^. T: j
映月樓所處的位置，一直佔盡優勢，平日已是擺酒的熱門地，因鄰近婚姻註冊處，親朋好友觀禮拍照後，稍移玉步便可以來喝喜酒，非常方便。每逢有煙花匯演的晚上，映月樓例必爆滿，皆因透過落地玻璃窗，客人可盡覽煙花盛放。但畢竟已超過二十年歷史，是時候給客人一個新感覺，所以最近閉門翻新，去掉金碧輝煌的懷舊味道，改為注入典雅的歐陸風，例如在長樓梯上掛上閃爍耀目的水晶燈，頓成新娘子拍照的熱點。
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3 E0 g1 q. n+ |: x% x DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝潢變了，但食物依舊保持水準，日本遊客極鍾愛的得意點心，自然一款都不能少，例如豆沙墨魚仔、水晶金魚餃，小巧可愛。奶皇刺蝟包（見大圖）的包身咬落鬆軟，奶皇餡則幼滑香甜。白菌燒鵝酥的賣相亦趣致，師傅在鵝身塗了糖漿再焗，所以鬆化的外層略帶啡黃，像真度極高。重新裝修後，酒樓又特別推出了一款雀籠點心拼盤，可一次過品嘗鮑魚燒賣、水晶鮮蝦餃、白菌燒鵝酥、豆沙墨魚仔、奶皇刺蝟包、水晶金魚餃六款點心。加上全放在英式下午茶兩層鐵架內，中西合璧，玩味十足又貴氣。. U$ E8 ?. C9 [$ `* G3 W
/ f, O! D7 m1 ?( b m- i5 e- ios.tvboxnow.com除了點心，酒樓亦趁重開推出不少時令菜，全部沒有味精，例如生磨杏汁燉螺頭，將螺肉與雞腳同熬五小時，再加入自家磨製的杏汁，花足時間烹調，不只滋陰，還有養顏潤肺之效。雞汁煮養生木耳亦是健康的好選擇，雞汁帶天然鮮味，有它同煮，足夠令偏淡的木耳和勝瓜變得鮮甜。至於葡汁焗釀響螺、火燄醉生蝦、鍋巴醬爆銀鱈魚，則屬惹味之選。濃淡菜式選擇皆豐富，宴請朋友或家人飯聚都十分適合。tvb now,tvbnow,bttvb; [' s4 a) i) ]. C4 o5 ]! k7 c
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映月樓( R. ?; K$ X8 ^$ p5 [( j3 E
地址：尖沙嘴香港文化中心餐廳大樓1至2樓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l8 V7 ]& M# n; k( k
. J+ V! I2 H& l! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆沙墨魚仔 $30/三件# H6 F/ \" f9 i3 t& e/ r/ o
豆沙餡幼滑不過甜，有外脆內軟之感。
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}- j. T/ l6 g2 qos.tvboxnow.com煎烹胡椒包 $48/四件
+ ]! Y' j5 {1 x1 {. W肉餡充滿胡椒香味，與京葱同焗至熟，香噴噴。
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6 V6 U" i, T. \) v. q公仔箱論壇雀籠點心拼盤 $188- v; s5 W3 M- L0 h0 E- b0 @
可一次品嘗六款點心，例如奶皇刺蝟包、白菌燒鵝酥、水晶金魚餃等。tvb now,tvbnow,bttvb0 M* e5 S4 n3 v+ m" \1 V' `" Y. o
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白菌燒鵝酥 $35/三件os.tvboxnow.com) V/ k7 {' z$ t
酥香鬆化，鵝肉和白菌餡味道亦甚香濃。公仔箱論壇8 x3 @1 e$ P/ b# M9 s
7 D9 Z7 V- R# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋巴醬爆銀鱈魚 $118( g5 {0 Z( y; d2 I
炸過的銀鱈魚，伴酸辣公保汁，與鍋巴同吃，鬆脆惹味。公仔箱論壇/ K4 X- \, |" q8 F0 ~
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生磨杏汁燉螺頭 $168
0 D2 K! Z- b" D9 _鮮甜且帶杏香，更具養顏功效。. ~4 w$ `+ l6 ~+ ?& [; y! a, ~
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清炒桂魚絲$148（每條）2 v Z0 P5 v, n6 t
看似清淡，實則是魚味鮮濃的佐飯好菜。6 y5 T% ?: f, P" ]6 D b$ k! k
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雞汁煮養生木耳 $68
- o2 S6 T3 O) @8 O: X r& V5 \木耳、勝瓜、百合、杞子等，與雞汁同煮，清爽得來富鮮味。 |
發表於 2010-11-16 07:28 AM
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發表於 2010-11-16 11:19 AM
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