材料餃皮* _# O4 U) V3 Y0 T b/ j
澄麵粉 3両 y' d: M5 ^3 o% [ q8 |6 p
生粉 1両
$ R e3 x7 c$ m. ?# l" Etvb now,tvbnow,bttvb熱水 適量
4 j5 X% X; Z4 K公仔箱論壇註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。
3 q4 y7 X- u5 Q, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 `2 U/ J \3 O
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餡料
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魚肉 2両tvb now,tvbnow,bttvb2 L7 R3 u9 r$ w
蘆筍粒 1両
8 l2 c* B* D' D3 i4 n6 w6 o公仔箱論壇甘筍粒 1両
/ V) e/ l( }$ ]" Zos.tvboxnow.com竹筍粒 1両% t& S. S2 s( H. k! ?
甘筍汁 1湯匙
2 p5 P# j3 \" G U) C. O糖、鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb& a1 T. T" f) H" V4 k0 o1 |
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5 n% _4 K& y+ {1 ]公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb9 M# P C3 X, x! A& ]
1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h% t; Y v) l; S. r: |1 ?! N
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2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m- r' D# K; y1 z# F H; f5 ^! y
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) P7 V1 m/ l: j3.其中兩端稍為拉長成魚尾。
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4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q! r: \1 r6 b4 j0 u
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! S8 F8 i( v# Y, B! A" c$ I公仔箱論壇小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。
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發表於 2010-11-16 07:27 AM
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發表於 2010-11-16 11:20 AM
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