材料餃皮os.tvboxnow.com9 _0 \: h7 K, R0 c6 F
澄麵粉 3両
' F' c, r, P; |0 ?0 w, Jtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1両
) g* K! W Q2 ?& w0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 適量
" I; \+ G8 g4 t( i3 p' Btvb now,tvbnow,bttvb註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。os.tvboxnow.com; f# o8 R1 ^! ~1 V
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公仔箱論壇/ p. t( U3 L2 X
' I7 z0 R0 u8 E0 |" O: j餡料
( ?6 z& J, ?) E4 Y4 N% Ytvb now,tvbnow,bttvb蝦肉粒 半斤
6 L7 d( t& k( t+ P) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉 2両
5 v' a5 Y2 |7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍粒 1両. s# t- b( Y! [, t' L; o/ x8 o
甘筍粒 1両
- Z) I, M+ `; F$ ?* {+ ^) \0 H T公仔箱論壇竹筍粒 1両
# @7 X9 r J" M- {# E5 U1 h; i甘筍汁 1湯匙( g! R; w+ _1 Q' @# R% l% k
糖、鹽 適量# ?' r5 U2 u6 P; \. I% |" s% r$ r' S1 N
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- n% N3 d6 H0 ?- Fos.tvboxnow.com公仔箱論壇6 V0 Z& O; A7 R' W- W' B; Q
做法
; l0 q" @; a) ~# v; n' h1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。公仔箱論壇7 f+ {' e1 F% _- ^3 k& E( `
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" E. G# k3 l& `: Q8 gtvb now,tvbnow,bttvb2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。公仔箱論壇6 z) Y+ O/ P" k; @
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3.其中兩端稍為拉長成魚尾。
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( n7 M) Z& q# Q2 v5 _/ V8 Z4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。公仔箱論壇 _) v9 l" h& x" F
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小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。
A( t- S& ?: T
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發表於 2010-11-16 07:27 AM
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發表於 2010-11-16 11:20 AM
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