材料
. v" Q* E8 b3 S公仔箱論壇鮮冬菇/草菇各 10隻、金菇（去根） 1包、蘑菇 5粒、雞髀菇 1隻、紅蘿蔔（切件） 1條、西蘭花（切件） 1棵、瘦肉（切片）半斤、無味精雞湯 500毫升、水 250毫升、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U$ C" U; @+ @+ M1 ^
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1 w" F1 J+ ?1 i; T( J ?tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇/ E C) e* r) m
1.蘑菇切半；雞髀菇切片；草菇切半，放入滾水中汆燙。
. P7 A) Y; e/ \2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J1 v7 ^2 m& n8 }tvb now,tvbnow,bttvb2.鍋裏下葡萄籽油，加入薑片、瘦肉片、紅蘿蔔和無味精雞湯，先用大火煮滾，加入雞髀菇、蘑菇、鮮冬菇後，加水，滾起後加蓋，轉中大火煮 30分鐘。
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& C3 m4 l. V; b' K; i& itvb now,tvbnow,bttvb3.加入草菇、西蘭花和金菇，蓋上蓋以大火煮 5分鐘。最後加入鹽和惹味粉調味即成。
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草菇煮前一定要先汆水，不然會有草澀味。os.tvboxnow.com' N. i% v( R# b/ S0 d
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發表於 2010-11-16 05:41 AM
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發表於 2010-11-16 11:26 AM
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