踏入秋凉時分，又是熱辣辣煲仔菜上市之時。日航酒店桃李中菜廳 11月份起，以矜貴食材設計了多款時令煲仔菜，跟大家過一個暖意秋冬。新登場的菜式配搭新穎，如 XO醬老虎蝦韓國粉絲煲，就以秘製 XO醬汁配爽口彈牙的老虎蝦，再以優質韓國粉絲盡吸 XO醬的惹味，令人吃不停口。濃湯胡椒豬骨煲，入口清甜帶微辣，異常暖胃。另一推介蒜子火腩枝竹紅燜白鱔煲，白鱔肉質嫩滑，以紅燜煮法更能突出白鱔的甘香肥美。
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■蒜子火腩枝竹紅燜白鱔煲$200
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發表於 2010-11-14 05:35 AM
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