[中式食譜] 丝瓜嫩肉丸

真心永恒

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主料：丝瓜、牛肉末
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) u# U0 W( c$ t9 ^* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 / n/ u! [3 X; B# w

' ~" L1 W# Y3 w1 D. h$ J0 q9 |tvb now,tvbnow,bttvb　　调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
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- h& y# ^% c9 u2 R" G0 `　　烹制方法：
) G+ K  p( d" ~) m  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S& G1 N( U+ i8 h+ B
　　1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； 6 S' Q) f0 c9 ^. k' C8 a  x  \! Q5 F! V  d

7 w! o) w1 j4 j% K  ^　　2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；　   _/ E5 B5 a1 @/ T6 o

5 }/ [& _. y1 `5 K/ Q% ~, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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9 a6 Z: j& g9 n' O: u　　特点：荤素搭配，营养合理。

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