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7 d! R" T. s) ] G* K1 s" l, |公仔箱論壇主料：丝瓜、牛肉末 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g/ f) ]% Y1 L, ^" L5 g9 H; z9 U
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辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
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调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
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烹制方法：
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1 {9 J4 `" M$ N8 l0 U* Vos.tvboxnow.com 1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； tvb now,tvbnow,bttvb" O8 J! K( z$ `3 U/ I
, D& h) A' z" C! S' z; W 2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；
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3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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/ B6 O6 N5 L. Ytvb now,tvbnow,bttvb 特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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