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主料：丝瓜、牛肉末
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4 q9 N; p3 G# W, x 辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
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调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
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* d, r/ u6 U4 r$ H J5 J公仔箱論壇 烹制方法： 1 g8 j7 u4 \% \
" y4 [# q& w* q8 I6 Wtvb now,tvbnow,bttvb 1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
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2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出； os.tvboxnow.com7 C7 X+ {, y$ @( W; a
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3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G5 i6 M. N5 {( l% u
! Y& C' P8 d0 \4 R0 v) X0 A, l; e7 Rtvb now,tvbnow,bttvb 特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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