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[中式食譜] 丝瓜嫩肉丸


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$ M" J+ B) o: g4 g/ ~4 @os.tvboxnow.com主料:丝瓜、牛肉末 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n" M& f5 e9 Y. u, N. O1 [) V
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  辅料:鸡蛋、西红柿、葱、姜 os.tvboxnow.com) C( `* ?' c# q4 |- R) q5 A- ~
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  调料:盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 + x$ B2 ?9 T0 l4 B) U- r8 c

* L4 t. l$ i& G5 Y# j  烹制方法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I! f1 S- F' u% y5 b
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  1、将丝瓜切成片,西红柿切开,牛肉末放入搅拌机中,加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉,少许植物油和少许清水,打成泥备用;
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/ V3 m8 i+ f( E1 H  B% Gtvb now,tvbnow,bttvb  2、坐锅点火倒入水,将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出;  tvb now,tvbnow,bttvb; _' e( J; T4 c' c, \

- S/ e" J" r& S7 M  3、坐锅点火倒入油,下葱姜炝锅,倒入适量煮丸子的汤,加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开,转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 os.tvboxnow.com* w# L* ?9 M+ j" b: [7 F
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  特点:荤素搭配,营养合理。
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