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主料：丝瓜、牛肉末 ; ]2 U* Y- i7 `
) b4 ?8 T2 b+ w3 g$ b 辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 tvb now,tvbnow,bttvb5 n4 d1 [- q% r0 I# Z4 [
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调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 . d9 g/ [0 V* V& o5 j
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烹制方法： 5 G% V8 Q4 E! V
# x5 a6 ]' w, }" p3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
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2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；
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3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 公仔箱論壇: E9 Q4 V! O* H5 T
' @" [/ c3 K* o4 E- i! kos.tvboxnow.com 特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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