材料tvb now,tvbnow,bttvb( V, J0 u$ P: w9 @5 @" M/ `( J, Y( x
迷你蘆笋 200克、小串番茄 150克、意大利風乾火腿 4片、鮮番荽碎 2湯匙、檸檬 1個tvb now,tvbnow,bttvb$ q. _$ d5 r! ^, l
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汁料
! V! c0 {; ^* u# {! O% r- ?( r鹽/黑胡椒碎各適量、啡糖 2-3湯匙、橄欖油 3湯匙
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/ G P4 p6 { y' y' x. e公仔箱論壇做法
4 t5 o+ R2 s7 O1 D公仔箱論壇1.風乾火腿置烤網，於白炭火上烤至脆身上碟。" z- z3 \& [* ^5 M8 ~
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2.把小串番茄與蘆笋分別放於旁邊，不時掃上橄欖油及灑上鹽與黑胡椒碎，待 5-8分鐘，見番茄皮半破裂、蘆笋帶金黃焦香上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, T/ K# d2 r" E
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3.將檸檬榨汁與啡糖、橄欖油拌勻成酸甜沙律汁，加入番荽碎拌勻，淋上番茄與蘆笋面即成。
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發表於 2010-11-13 05:42 AM
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