材料
& P( ?, r5 Y! y* Z: c" jos.tvboxnow.com日本南瓜 1/2個、鮮番荽（切碎） 1束、橄欖油/鹽/黑胡椒碎各適量、蒜頭（壓碎） 2粒
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做法 ]* V z( N6 f$ a' F1 s3 U
1.南瓜去瓤後切 2cm厚片，用錫紙包裹着，放於烤網上，以白炭火燒焗約 4-6分鐘至南瓜軟身。8 U: {2 f" J0 y9 |( |" |) X/ F
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2.鮮番荽碎、橄欖油、蒜頭、鹽及黑胡椒碎混合後，與南瓜片拌勻。
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; {. m% I! N" N1 m3 _$ U% ^公仔箱論壇3.將南瓜取出後，再灑上少許鹽與黑胡椒碎，直接放於烤架上燒至表面焦黃即成。 os.tvboxnow.com3 i% |0 d1 p8 E2 D1 b7 b
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發表於 2010-11-13 05:41 AM
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