材料
; ~: h0 Q1 l% F6 T* V烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束tvb now,tvbnow,bttvb6 O4 q" z! ^. ~! z- l' b" ~
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調味料
6 s" V& }! s! s/ z8 r' M. P/ Bos.tvboxnow.com味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙
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做法
- e' z* b: b! F. R6 `" z1.將魚洗淨抹乾，魚肚內放葱及芫荽。
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2.將魚放於烤網上，以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾，然後於炭火旁多放 1-2分鐘。os.tvboxnow.com4 l5 `3 B6 I4 \. l( O5 g
+ a' Y' t9 x: I9 @. E* sos.tvboxnow.com3.將所有調味料拌勻後置於碟上，把魚去皮起肉，蘸上汁料享用即可。 os.tvboxnow.com8 Q: U1 h. t9 D9 h
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發表於 2010-11-13 05:40 AM
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