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烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束
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調味料os.tvboxnow.com" F" `0 U. m' D9 z
味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙os.tvboxnow.com9 D9 `) b3 M4 Z3 ?% c' q$ j) {; W
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9 T; d# A) e4 N, D; T$ ~6 T& v做法
5 X+ ]# ] w, @os.tvboxnow.com1.將魚洗淨抹乾，魚肚內放葱及芫荽。公仔箱論壇# ^0 }! n! U# u5 k' D }
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2.將魚放於烤網上，以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾，然後於炭火旁多放 1-2分鐘。- f z1 f0 J( G. m6 W6 |! W
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3.將所有調味料拌勻後置於碟上，把魚去皮起肉，蘸上汁料享用即可。
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發表於 2010-11-13 05:40 AM
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