苦瓜鑲肉材料如下：
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五花絞肉、苦瓜、青蔥、洋蔥、荸薺、薑末、小魚乾、豆豉、雞蛋os.tvboxnow.com2 [ P: n0 K" v
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調味料：鹽、胡椒粉、醬油、白砂糖、香油、米酒、水、太白粉
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作法如下：tvb now,tvbnow,bttvb! D3 L5 U6 Y0 z0 R
7 \0 d% P6 p1 |8 r" I/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 絞肉加入醬油、米酒、胡椒粉、全蛋液、蔥花、洋蔥、荸薺、薑末拌勻備用os.tvboxnow.com$ P$ J* _1 f* d) Q1 \" F% j" ~2 ?& g
8 }/ t. `; M. O公仔箱論壇2. 苦瓜洗淨切1.5公分左右，刮除內膜與籽，內側抹太白粉鑲入絞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |. D" Y1 U- z$ p* b; c3 z
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3. 起油鍋將苦瓜置入油炸，炸至絞肉約六分熟，將油倒出
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5 A9 @* U9 {' I+ j* q4. 加水至苦瓜九分高度燒開，加豆豉、小魚乾、醬油、胡椒粉、白砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q4 K# \4 ~' t, j, }
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5. 收汁至一半時，勾薄芡，淋上鍋邊酒，加香油點亮起鍋 |
發表於 2010-11-13 04:37 AM
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