苦瓜鑲肉材料如下：
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五花絞肉、苦瓜、青蔥、洋蔥、荸薺、薑末、小魚乾、豆豉、雞蛋
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調味料：鹽、胡椒粉、醬油、白砂糖、香油、米酒、水、太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z3 Q( [# Q! H1 G
" X+ N. e8 }1 t6 y" B# L1 Z公仔箱論壇作法如下：公仔箱論壇- e" [4 I3 b* L5 ^1 E) Q
9 U9 G5 E! _/ ^1 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 絞肉加入醬油、米酒、胡椒粉、全蛋液、蔥花、洋蔥、荸薺、薑末拌勻備用公仔箱論壇" }! s0 [- @( C9 l3 y9 [
; C5 V$ i$ S5 [4 vos.tvboxnow.com2. 苦瓜洗淨切1.5公分左右，刮除內膜與籽，內側抹太白粉鑲入絞肉
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5 ]) r5 G7 n! z! y3. 起油鍋將苦瓜置入油炸，炸至絞肉約六分熟，將油倒出tvb now,tvbnow,bttvb( k# v/ m( z7 }& c o$ ]3 S* G \
( b" h3 P$ d$ C/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加水至苦瓜九分高度燒開，加豆豉、小魚乾、醬油、胡椒粉、白砂糖tvb now,tvbnow,bttvb. T: v' m+ X$ `9 o
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5. 收汁至一半時，勾薄芡，淋上鍋邊酒，加香油點亮起鍋 |
發表於 2010-11-13 04:37 AM
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