材料
7 g+ E. e/ Y) K5 ^4 k2 stvb now,tvbnow,bttvb羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量
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P' _1 P% N/ hos.tvboxnow.com醃料
" Y2 ]- T2 u2 }' X3 I, I/ _tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙os.tvboxnow.com& [$ Z) r% c% k- Z8 ^
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% |% _7 u9 b* W1 |+ [/ cos.tvboxnow.com做法
. f- Q0 @$ p! E. ?% z+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。
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2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。os.tvboxnow.com. K! E, K$ M' l' L$ h6 D: ^& I( x
0 f& n4 _0 K+ m3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。
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4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。
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5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。: o, }$ b K: c# }
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發表於 2010-11-11 05:39 AM
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發表於 2010-11-12 11:39 AM
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