材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k0 A% [1 r+ }* D# s' D( ]- f7 c
羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量# w- ^" f2 S7 E1 I
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醃料
3 C# u' R: s6 b公仔箱論壇生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 s! o, B s& O2 P8 a# |- S1 i
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做法- J: e3 c, q+ v1 E; J
1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B! q& t- e5 F+ `8 b9 i
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2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。
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% n- z# I% C5 L. K1 n) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。
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0 q# m+ C( o$ ] u- t: }/ W$ Sos.tvboxnow.com4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。
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/ x) u1 U; j O/ mtvb now,tvbnow,bttvb5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。, Z, u+ C; Y$ D0 d+ |
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發表於 2010-11-11 05:39 AM
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發表於 2010-11-12 11:39 AM
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