材料公仔箱論壇6 s+ z1 g: R3 {8 R4 P6 ?
羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量os.tvboxnow.com2 m! y% D& }2 Y6 J
4 u# a% S/ j+ T& {# ~os.tvboxnow.com醃料
% b- o6 c2 K5 X2 R+ z6 Z- los.tvboxnow.com生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙
( }" l5 C y8 S! O# q2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 K& j2 Y; d0 r5 H6 y/ i8 t0 M
! W/ C: q6 O. L6 G: D6 w! w# Gos.tvboxnow.com做法公仔箱論壇# v: q, L( W+ l
1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。
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2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L' x- S' W) w) ^
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3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。os.tvboxnow.com1 x2 A7 p% e! Z* c+ B! ^
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4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。# M) F( j* G. V$ ]- S7 \7 k- G
5 W% w) m1 u) k% C$ Z: t0 |公仔箱論壇5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。
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發表於 2010-11-11 05:39 AM
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發表於 2010-11-12 11:39 AM
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