[西式食譜] 孜然鮑汁煎羊架

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材料
7 J+ j* \6 o6 u, X+ y& l羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H# U: R3 p! S/ m! B

5 q6 t. k) {! c( G9 X" S& M( z8 Y醃料
' d; R; }1 C% a7 g; V1 Hos.tvboxnow.com生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙os.tvboxnow.com: `# L* N% t  g# ^. @* `% i
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做法os.tvboxnow.com- J8 L, Y- `: D+ P! d
1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。
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: Z$ i! A$ y& \- u5 D% M公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。# S1 e- e' Z) n6 F
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3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。
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4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。
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: }- |' }: s9 e' ]& i" X5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。
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thank you very much for sharing

柔

一定好好味，多谢分享 ！