材料
8 e) ]- F' ?, `0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克
2 I& J* [/ o E6 y KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 y9 ^4 b5 p- H( k% S7 d: W
調味料
8 S+ l/ m! R! I' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ k2 Q8 Q" @* [3 L
1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。
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2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。
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3.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。
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8 I1 M: i% P6 V- }) ?- h3 ?# M$ L1 K公仔箱論壇忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。0 {( P& P; }5 S. ^2 g
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發表於 2010-11-11 05:37 AM
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