材料
7 b% I2 Y! ~/ ]3 S公仔箱論壇大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克
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調味料
, ~, g) @7 T8 E+ d h Q" G公仔箱論壇糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙
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, E# H; w* n2 p# L8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T+ @; ]0 X. {: d8 {5 b: c: T. y- ?
做法
- N& ~5 N# v6 a1 `9 ?) l2 q9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb% b. H4 A) f$ P+ m7 |" y2 n/ g
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2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。
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3.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。 os.tvboxnow.com6 f. y+ V7 n+ ^$ Y
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4 Z7 _; V! \) btvb now,tvbnow,bttvb忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U: k0 ~; P2 {9 |5 T; K
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發表於 2010-11-11 05:37 AM
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