材料
7 P+ ^4 I ^- W" a' k7 T大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克
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調味料
2 N+ F7 l/ X. u8 q/ @6 Otvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙
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做法
, f6 B) p d$ p( l: u- |) ~' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。
' i$ J: V# I2 b) O- v3 F$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! c" W, I# T: Y2 K6 U4 E2 C4 a
2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。
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5 l. D2 h0 D0 V9 S# _+ gos.tvboxnow.com3.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。 - P( g/ U1 [ W" d
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4 w2 }0 L! n0 Z2 ]2 g# C5 Gos.tvboxnow.com忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。
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發表於 2010-11-11 05:37 AM
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