[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

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材料
1 U- u6 c* [/ _/ v5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S. B# V/ _' I1 O! r
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漿料
: `7 C: |) T" e! K4 a) E天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許os.tvboxnow.com9 C5 K5 t, B. i/ A+ n
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做法
, |" x9 D7 G( f) G1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。tvb now,tvbnow,bttvb% H# |: H4 _& [9 _0 K- Y5 V

1 q" K9 a2 E# {2 V( I: Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。
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3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。2 V$ z* n% {% U7 A" w
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4.將梅起核，剁成梅醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U6 i( E! ]) O2 y8 V/ P

, I# \2 y8 {7 {/ l  e/ Fos.tvboxnow.com5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

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