材料
, `4 E g8 f6 `秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土6 O2 ~; u& _/ v; L J K
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佐醋汁料/ J- g7 f @+ \3 K$ u4 L7 X) ?
木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克0 E) R ^. e7 B. C4 R
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( x. Q. {# ]$ e# ttvb now,tvbnow,bttvb做法* m* y& C f6 X9 j- f
1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。
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: Y J; f( P) ?2 ]6 s2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。os.tvboxnow.com# }7 ~/ ]* U8 Q! `4 C! S: c1 P
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3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [: K s( D+ a
+ c7 p, l8 O7 a6 g$ z0 O) Qos.tvboxnow.com4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M( I0 A* v1 s# n4 x0 v* e5 y
% H! {* i ^7 I6 etvb now,tvbnow,bttvb5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b" y9 U! N+ i
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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