材料
8 p/ W7 W5 V: \) C5 A T2 Wtvb now,tvbnow,bttvb秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土
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佐醋汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a! a/ {1 `9 M( i1 Z7 M& U
木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克( F* ^* _- R- s9 r( N
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0 b' E6 |5 Q2 C7 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
+ c1 M- C$ c5 e' j# R) \os.tvboxnow.com1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。tvb now,tvbnow,bttvb- ?% B% E; ]+ ]' A p* e4 q
' H; f! G# _2 c* E+ `9 f) F8 }2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。
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3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。
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8 _% G% o1 g1 l1 z+ P! s. q% ?) vtvb now,tvbnow,bttvb4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。
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5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d. @. q1 I$ H
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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