鼓召炒花甲
" x) q. {/ l# C. l* n5 w材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A t8 Y( @, l/ w2 O
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
9 T; @- ^" b% r. f/ U2 O4 J% los.tvboxnow.com2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水os.tvboxnow.com3 Y w, T# s! I- O# u9 b8 P
5 U7 k! ~% V/ t5 i4 t2 n3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
+ h& L/ }1 ?5 b0 `公仔箱論壇 9 L7 \+ X0 N# M' x* R, z6 W
鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食 os.tvboxnow.com+ c# k: T( i. q0 `% k, `
茄汁豬扒% s, r0 w5 }) ?+ n
材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水tvb now,tvbnow,bttvb: [ k4 m* |1 S, y& L( l2 ^* A/ f
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]4 n$ S+ E. X# G- k
1 ~; S% j# @) a& s. O2 Y公仔箱論壇2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) tvb now,tvbnow,bttvb J. b, n" x8 U/ b) \/ t& i
3/ 再加入水兜勻煮滾os.tvboxnow.com) B: G" t7 j' ? q$ H! ~, W
1 w& j" j0 @3 pos.tvboxnow.com茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流2 C! w9 y+ j- ?/ ?( u- I* ^7 d
 ; K6 H+ p; [+ y+ r! ^
又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
" K5 T3 r5 S. h ~: Ptvb now,tvbnow,bttvb白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味* i. [0 t( K7 A- x' i
 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便
1 L1 k/ Y' H+ H8 E! @/ _os.tvboxnow.com最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗公仔箱論壇1 M' p' ]0 P1 {! a
X* ^( r3 l( Gos.tvboxnow.com爽脆好食
c8 P9 c2 d- ^' k
, V9 ~& X8 f; w# {公仔箱論壇影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
| 