鼓召炒花甲
1 L& r+ n* n& s9 _tvb now,tvbnow,bttvb材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:' w0 ]% q1 B: D9 x
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,tvb now,tvbnow,bttvb9 f% f5 S0 A' `6 [' _
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水tvb now,tvbnow,bttvb2 b; M4 y; y2 j" g
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3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻' N# t1 f+ J8 p6 }- X# P x
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鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食
. h7 J, t# s. q' W8 X+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁豬扒
6 |* u9 q' L& q: d% j$ ?! [" y材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水tvb now,tvbnow,bttvb# |7 r6 R; ~) { e% g4 ^
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟
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2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) tvb now,tvbnow,bttvb% `+ P! R7 m1 P# L6 v
3/ 再加入水兜勻煮滾
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" v$ G, I" [ i5 V+ |公仔箱論壇茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流os.tvboxnow.com( g9 A3 ?2 v' `: H2 n$ [1 @" r1 c
$ D* s( E. B$ Ros.tvboxnow.com又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
F: [& O9 X! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味公仔箱論壇: F% b/ {, t: N+ G
 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便
* w0 p0 t& i# t1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
% I9 Y/ A) _ B6 o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {/ o# I$ D2 y' o; X
爽脆好食
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/ }+ B2 M8 _& ?+ K0 i2 O# Vos.tvboxnow.com影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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