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【材 料】 os.tvboxnow.com* t2 B ^. F' n7 t! W
6 j" `. U9 \$ a3 ?) [, Y$ v5 j仿土雞 1/2隻
l/ v. e( X$ e- q7 Z) V蔘鬚 15公克 os.tvboxnow.com0 x+ _: L( o, t! ]! E/ X1 p
紅棗 5顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R- ~6 ]% k: M4 l9 u5 P4 Z( `
薑片 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]6 u+ d1 {; R$ s2 B
水 600㏄
/ {$ D9 o/ ]7 W, b7 h3 t1 i2 z公仔箱論壇【調 味 料】
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) d B+ M/ f' v5 \5 n米酒 1茶匙
2 D p7 [6 P0 H6 }+ }2 d: e# rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
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( | l3 J3 I- o5 |$ i【做 法】
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1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。
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2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。
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3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。 |
發表於 2010-11-8 02:40 PM
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