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豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
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: U3 }; p. E; Q+ f! s+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） 公仔箱論壇. x% ^3 G! s- F/ ]: d7 K
' Q6 o. v; \3 r0 s3 g: W. Otvb now,tvbnow,bttvb從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
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% Y C3 N! o1 s$ ?tvb now,tvbnow,bttvb餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。os.tvboxnow.com9 [. C& p( i* Y$ C4 q3 M% H
" |% m) n" ^; |. W3 S/ ~吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
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; X( b7 r! P/ s, l7 O9 Ios.tvboxnow.com招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
' Q4 o A5 `6 ^% M7 b& n* Z" O' V至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
* g. ?1 Q {# @# i8 N9 k/ L: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費﹕$800; k" B2 c9 c4 C" Z6 z5 e0 g
付款方法﹕現金、Visa、Masteros.tvboxnow.com: B. ^, M+ }/ O8 V' Y% g( T7 l
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時! ~8 r- Z R: ^* z9 W, z3 ~
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起+ V% E3 U, z; U7 E! w( h4 d" C
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
% U H y! c4 @% V( H, _營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00os.tvboxnow.com, i" }6 z& V N- P* U$ H+ J
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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