2 J0 u+ [! ?2 |- w' bos.tvboxnow.com豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
8 Z% W" I/ d& j" i2 y6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R: B# b4 _7 t0 R8 c4 J
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廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） tvb now,tvbnow,bttvb3 o V* f9 P: O5 F
3 G" z. Q" u% q' a% Y' m從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。tvb now,tvbnow,bttvb; b7 i7 E0 Y4 J5 n
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餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。os.tvboxnow.com! U" B9 ]( |. ^
l- E+ t5 E* r1 m' K- A8 o* x吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
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招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
# J! {6 w a9 T! ?( atvb now,tvbnow,bttvb至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
; ^/ G Z- G8 r5 V. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費﹕$800tvb now,tvbnow,bttvb2 K+ b0 q6 p4 |. X' {4 D
付款方法﹕現金、Visa、Master
* @( N; K9 N: U3 Ntvb now,tvbnow,bttvb泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時公仔箱論壇6 z1 |. {4 y% q( P
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
9 g- z4 j$ A4 k. U4 Z/ b/ `/ f■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）& }) `" E" @4 X1 O1 n, c# V
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:004 }) w# t& q1 D# r
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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