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豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
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! S8 @, f% G0 l6 C- Q, p; U! B公仔箱論壇廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
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/ t3 v# E* \! Y7 B* b公仔箱論壇從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M; W% \7 L. n3 I
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餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。
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吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
6 Q. Q1 p0 y; ]! K8 V+ q3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \* B1 x0 I5 h$ G$ f4 |8 h" _招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
2 w5 h; q' @- Y* t/ [8 h0 o8 Z0 t至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
' j' q4 r1 [& n" v# p. _5 t人均消費﹕$800公仔箱論壇# s& R* v3 o5 y2 J. i
付款方法﹕現金、Visa、Master
4 D2 z, N2 i: u* Z: A1 ?- z+ u公仔箱論壇泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時" i. D1 c2 Z% v1 i
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
$ C& {- r y# @( atvb now,tvbnow,bttvb■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
. A4 @; g1 G$ d( J2 F' H+ [" E9 V8 o營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
5 G0 k1 M$ M; P# H! f- e- A8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z! a2 V1 ]% L1 }8 [) T
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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