( w0 O. U) _' P3 R豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m2 S* M0 g! `! E
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廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） os.tvboxnow.com( k4 M8 A" K$ _1 v# y
2 o! X) B$ B2 t, ^2 Q公仔箱論壇從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
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2 r/ N1 l( n. ], itvb now,tvbnow,bttvb餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。/ C6 o4 C+ A9 v/ q6 }4 P% J
' B/ G& w1 s7 u, D2 F- Ktvb now,tvbnow,bttvb吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
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招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）os.tvboxnow.com. m* R& k0 i& {0 c% o, P
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
) E+ @$ m2 _( F( }/ a/ ~. M' c. I人均消費﹕$800
" [' v4 K3 e& _) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。付款方法﹕現金、Visa、Mastertvb now,tvbnow,bttvb N) Q1 T1 ?) b0 P! ]* y. u) Z
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時. y7 R3 u/ p. Q
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起6 W4 ?5 |+ z, O- o# M
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）. `# y4 Z% w) |# x+ I0 C
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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