材料
8 h9 u3 }1 V2 }公仔箱論壇腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗
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粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許
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$ ]3 [& q( u; s/ |8 E公仔箱論壇做法
4 C3 B, t1 A( ^# \2 Z/ ]1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。) ^6 E: Y" ^" s) B4 {
, |$ Q6 D+ @+ S6 _* R+ P" d* Hos.tvboxnow.com2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。: d, u2 t+ I' g' n9 b2 }5 [6 j
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3.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。0 W4 ^/ ?3 A3 f
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發表於 2010-11-8 05:40 AM
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發表於 2010-11-8 10:54 AM
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