[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料
4 E* m0 m4 N6 \6 t# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許
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1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。2 j& F4 C, h! o; R: r7 n  F

5 z$ g( e% C+ n4 U# Wtvb now,tvbnow,bttvb2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。0 p" B- ?3 ]9 A: Y
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3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。3 d% _( k: I9 B( \. X, T1 D

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