[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料
* s8 C5 h2 t" Z1 k+ Y) X  p3 C+ k公仔箱論壇牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P6 o4 I. Y" K( G1 D# w( {7 t' c2 @
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" D6 P0 h3 @' A% ^# |) [5 r4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: N6 N/ v. B! e, W- e0 D- G# X
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2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。
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# \5 R/ O# z' ], P- I) x3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。4 e2 R1 C7 J2 Z$ e, w4 u: Q

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