[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料
7 j2 f6 J$ ]! o' E# a. u# g$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許
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; W' o$ V* R7 u5 k/ |1 Nos.tvboxnow.com做法
$ w- p! S* L2 b; i( {os.tvboxnow.com1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' A. ]: A3 g( J$ {& S% `. G6 V
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2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。
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+ g* L1 J0 F6 n0 ^1 q. itvb now,tvbnow,bttvb3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。
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