Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁

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材料
4 ^- V( O- g) \. F) j意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克
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; k2 a( Q: m+ b- C1 x# Eos.tvboxnow.com做法公仔箱論壇$ h- C, H) z2 P( t
1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b- l. N( a3 q& U5 c* D

& x. {# e# f) m9 T. ~$ X4 ios.tvboxnow.com2.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。
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3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。
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$ |& C7 J8 b0 ~4 b* s% m$ Y4.以 160℃滾油炸香細葉芹，吸油備用。
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1 m. {8 U" U( i* _公仔箱論壇5.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [4 q3 T0 c8 {( v

- s6 x$ _) p3 l' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。9 E3 L7 n  A4 C  a) y; z