Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁
材料os.tvboxnow.com) d: x7 ?- N( g Z& J( Z( y3 c
意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹(裝飾用)各適量、 Prosciutto意大利火腿(裝飾用) 2片汁料: Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油(室溫) 30克% `. R% |7 k" v4 G( N
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p' Y a% p( d x' }, k0 t
1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。
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2.用模吸出雲吞皮,放入拌勻的餡料,包成半月形後再摺成元寶。tvb now,tvbnow,bttvb# P6 {$ j+ }) D5 Y' N- q4 h4 u: S8 T
1 V- H! x5 [6 ^. W- q& zos.tvboxnow.com3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘,盛起瀝乾後。
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1 O$ Q# r+ r& `9 b9 Fos.tvboxnow.com4.以 160℃滾油炸香細葉芹,吸油備用。2 ?; | E) d# H' N8 T
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5.煮汁料,將純忌廉煮至暖身,加入 Grana Padano芝士,攪拌至芝士溶解後,加入牛油拌好後,放入雲吞略拌後上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j2 ~) ?" _3 b
; K( r/ Y# L) g0 P" S/ c公仔箱論壇6.火腿摺圈成花形,灑上細葉芹作裝飾即成。公仔箱論壇" K8 `" f1 k: R4 I. Z4 _" E7 p
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