[西式食譜] 鰻魚太卷便當

材料0 t* w; V; i- ]( v% h
椎茸飯 2碗、壽司紫菜 2塊、壽司蛋 4片、鰻魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb6 B% o( G: G4 l' J+ A1 g

配菜tvb now,tvbnow,bttvb* X3 F* @4 S/ u9 ? T2 ]. U
西芹條 6條、奇異果（切片） 1個、菠蘿（切粒） 1片、車厘茄/巨峰提子各 6粒、澤庵漬 2片/ r+ X% E% b% @1 c

做法
1.鰻魚切長條煎香，盛起備用；壽司蛋一開二切成條狀備用。
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2.竹蓆墊底，放上紫菜，鋪上椎茸飯，放蛋條及鰻魚條。
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3.捲好後切去頭尾，切件放入便當盒，加入壽司蛋及配菜即成。