材料
+ k5 p8 K2 K# p9 l& gos.tvboxnow.com椎茸飯 2碗、蘿蔔 4件、日本獅子狗 4粒、芋絲 6件、炸豆腐 1件、日本魚餅 2件、甘笋（切角） 1/4條 C0 S; J0 q; E0 [/ [( [
2 R1 S# d4 p! c/ h7 N煮物湯汁1 g7 {: {7 _, d G" ]
水 4杯、昆布結 8隻、出汁素 1茶匙、清酒/醬油各 2湯匙、味醂 1湯匙" f$ Y- K2 Z& ?. S# Z
% e1 K% \1 p; ?# P# l5 Ptvb now,tvbnow,bttvb配菜
1 K- G4 l# P/ L+ \tvb now,tvbnow,bttvb澤庵漬 2片、車厘茄 6粒公仔箱論壇' p; m9 O/ {0 l( t# z, S0 [
os.tvboxnow.com& v/ d: O! t v. E
- Q; M1 m/ \+ M8 T" q+ O( Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 I4 B; e7 _, d, M# R1.芋絲汆水去味，瀝乾備用。9 W6 E! T* g( D4 W( U. U+ x1 ]
6 @, H9 O% z" B# |2.燒滾水，加昆布結、醬油、清酒、味醂、出汁素拌勻煮滾。
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3.蘿蔔、甘笋、炸豆腐、日本獅子狗、魚餅、芋絲放鍋中，大火煮 5分鐘，加蓋轉慢火再煮約 45分鐘至入味。, W/ \, j# ]2 G1 B# z# m
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4.將煮好的炸豆腐、魚餅切件。os.tvboxnow.com8 [" q+ A+ l+ @# z4 b. ]
( i1 F9 `9 o; [ `( r公仔箱論壇5.盒內放椎茸飯，再放煮物，伴以配菜即成。
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發表於 2010-11-4 05:38 AM
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