材料
( s/ |% W9 A' }0 |, d8 M2 tos.tvboxnow.com米 4杯、礦泉水（軟水）４ 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙
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飯糰材料
- F# D$ L x! l: N: u壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串os.tvboxnow.com G. M9 g4 `) E( _# `( N: q* r
2 R1 U; e4 A0 c7 b) eos.tvboxnow.com配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e; [/ K# Q c
西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 r4 q0 z5 f$ d! }$ {: {5 t
. H' k1 X, k7 n, v. `8 t% ]3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 v+ F0 b( R M% y+ q公仔箱論壇做法$ P( f3 L6 k4 v: d0 I) o
1.將已淘好的米，用礦泉水浸半小時，瀝水後放入電飯煲，再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲，再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻，冚蓋後按掣煮至飯熟，即成椎茸飯。
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s" r! |- j5 K+ W" I2.將燒雞串的雞肉拆出，略為剁碎後，放入熱油鑊煎香備用。
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: |) s9 h/ P) G" R1 c1 F( ntvb now,tvbnow,bttvb3.將飯放滿 1/2飯碗後壓實，放少許燒雞肉，再蓋上另 1/4碗飯壓實，將飯碗反轉甩出飯，手沾少許清水，將飯糰搓成三角形。os.tvboxnow.com* [8 F( H3 z: a9 m
/ L+ d2 R& x q* n$ {2 xos.tvboxnow.com4.紫菜裁成小塊後包着飯糰，另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。$ F# G3 i) ^9 {9 T' S5 \& l
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5.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb6 T: j$ n. I1 o- {. K2 F/ m/ j
5 F) b* a1 b0 J; e7 K6.將飯糰及配菜放於便當盒內，淋上醬汁即成。
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發表於 2010-11-4 05:36 AM
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發表於 2010-11-6 06:37 AM
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