材料
: Y/ `2 S5 j! O- Etvb now,tvbnow,bttvb米 4杯、礦泉水（軟水）４ 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙
7 b2 r! |+ V. C0 Atvb now,tvbnow,bttvb
& L6 X; \; G) t3 vos.tvboxnow.com飯糰材料- K) S, ^8 n1 q; d, E
壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串os.tvboxnow.com# t: Q+ K5 M; }) e+ J4 L$ e5 `
# T% C* ], f7 i! `6 s F# X, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜2 [& c$ J2 K9 I+ c4 F, t
西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙
& C8 l* Z/ W0 i% f6 e p3 q% w; x9 itvb now,tvbnow,bttvb
0 d5 W( E% U8 h9 N5 K& ^$ L2 R$ `$ S% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P+ G( F1 j/ i: X) k2 g% p$ R( C
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C/ d; u3 U& R. H
1.將已淘好的米，用礦泉水浸半小時，瀝水後放入電飯煲，再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲，再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻，冚蓋後按掣煮至飯熟，即成椎茸飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p% s4 y2 v' k
tvb now,tvbnow,bttvb: M$ n( `0 I0 Y; I: ?
2.將燒雞串的雞肉拆出，略為剁碎後，放入熱油鑊煎香備用。
2 X' F2 @& f- E2 y1 {; X4 c1 u/ k
3.將飯放滿 1/2飯碗後壓實，放少許燒雞肉，再蓋上另 1/4碗飯壓實，將飯碗反轉甩出飯，手沾少許清水，將飯糰搓成三角形。
* }7 {2 j& b) `9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^# S3 g# Q, J; l V4 F5 q& e O4 {+ k
4.紫菜裁成小塊後包着飯糰，另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。& q* x- L! K, w3 Z9 O' F
os.tvboxnow.com3 N9 k6 ^! ?8 z9 u3 j
5.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。
/ i9 z6 }$ Y d: s- W- u: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n& z7 ^" A: A公仔箱論壇6.將飯糰及配菜放於便當盒內，淋上醬汁即成。
$ K; g$ E- t8 ]9 X6 d- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-11-4 05:36 AM
| 
發表於 2010-11-6 06:37 AM
|