材料 os.tvboxnow.com( r( u2 s+ `6 d. k8 }
米 4杯、礦泉水（軟水）４ 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙公仔箱論壇' K3 Y; X) q3 P/ Q/ s7 z$ P
' n, @3 H8 r0 N) N+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯糰材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~$ ~0 T: V$ ?5 p. c, N
壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串
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配菜
. d6 x2 g# C7 z8 N西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I+ `* |8 \$ h+ y' E% l9 p+ p$ U/ q
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做法 s6 u' r. w& c# a3 \
1.將已淘好的米，用礦泉水浸半小時，瀝水後放入電飯煲，再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲，再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻，冚蓋後按掣煮至飯熟，即成椎茸飯。tvb now,tvbnow,bttvb! d' a6 X. Z e |" r% I- ^' f t: D
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2.將燒雞串的雞肉拆出，略為剁碎後，放入熱油鑊煎香備用。
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6 K+ W5 |( S; {( d$ M5 n. J公仔箱論壇3.將飯放滿 1/2飯碗後壓實，放少許燒雞肉，再蓋上另 1/4碗飯壓實，將飯碗反轉甩出飯，手沾少許清水，將飯糰搓成三角形。
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4.紫菜裁成小塊後包着飯糰，另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。公仔箱論壇/ Z3 V* C/ [ ? D; g/ Z
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5.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。
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9 d% C5 k) o7 Q- n公仔箱論壇6.將飯糰及配菜放於便當盒內，淋上醬汁即成。os.tvboxnow.com- n2 y( W1 v7 B( b8 }
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發表於 2010-11-4 05:36 AM
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發表於 2010-11-6 06:37 AM
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