材料
6 x( @3 W4 B5 T% ]公仔箱論壇米 4杯、礦泉水（軟水）４ 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙os.tvboxnow.com( U; `4 k; y; b' H9 C/ b
$ e! Q. m% ?6 L公仔箱論壇飯糰材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P8 Z; u- a) X# L
壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串tvb now,tvbnow,bttvb+ C/ T7 T. z# N- a/ z3 F; s5 c! }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x' {4 m% Y# T
配菜
, s4 t7 Z" Y" j3 _% q3 u西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙) J9 Q: r: B! u) v5 C {# q
os.tvboxnow.com: x) f- w( b% G5 C2 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z6 g# \" n. v. f |- h
做法
0 \' [/ a0 l" n3 `5 Bos.tvboxnow.com1.將已淘好的米，用礦泉水浸半小時，瀝水後放入電飯煲，再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲，再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻，冚蓋後按掣煮至飯熟，即成椎茸飯。
# [) M9 p) X1 @- S7 |os.tvboxnow.com
5 N+ L" a. I# V( m公仔箱論壇2.將燒雞串的雞肉拆出，略為剁碎後，放入熱油鑊煎香備用。
% ]! a: A/ ]9 A: O
# ~' u! K: @2 H公仔箱論壇3.將飯放滿 1/2飯碗後壓實，放少許燒雞肉，再蓋上另 1/4碗飯壓實，將飯碗反轉甩出飯，手沾少許清水，將飯糰搓成三角形。
' q% O2 a7 `( h: _0 a" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ]4 R- j, }0 l5 ~os.tvboxnow.com4.紫菜裁成小塊後包着飯糰，另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。
9 F9 W R7 V8 K' b% I3 t/ d0 V3 c! ^8 M) `' \
5.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。
# M* N' C2 ^# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com- r1 [ p6 O& f: L* T
6.將飯糰及配菜放於便當盒內，淋上醬汁即成。
: M" i( D6 {& J, q i |
發表於 2010-11-4 05:36 AM
| 
發表於 2010-11-6 06:37 AM
|