材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B, R& Y0 I% _5 _! O V( N
米 4杯、礦泉水（軟水）４ 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙" |$ Y4 P! e& B) @$ N6 \4 t, p
7 i% F' b1 Y3 z9 l9 e6 ^6 F飯糰材料tvb now,tvbnow,bttvb2 c' Q R) e, R; g& A
壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串
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配菜公仔箱論壇! C I" ~$ c9 w+ ?' M7 Q
西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙5 P) G3 K2 c* C
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% Z( J9 y: S+ Y0 t' C, l( r Wos.tvboxnow.com做法
6 K% w* M6 o( ^ }* A" f6 {2 x1.將已淘好的米，用礦泉水浸半小時，瀝水後放入電飯煲，再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲，再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻，冚蓋後按掣煮至飯熟，即成椎茸飯。
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2.將燒雞串的雞肉拆出，略為剁碎後，放入熱油鑊煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J5 _% h* ~ K3 ?9 \# z
; `0 O2 p. ], z2 s4 l" S) z3.將飯放滿 1/2飯碗後壓實，放少許燒雞肉，再蓋上另 1/4碗飯壓實，將飯碗反轉甩出飯，手沾少許清水，將飯糰搓成三角形。
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) l! o( G: @' r! N; V' C LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紫菜裁成小塊後包着飯糰，另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。
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% l& _' P1 ^1 h/ W! ftvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 I, c( W9 q) L; }* x$ D. Y
4 ^) X& z3 e& _6.將飯糰及配菜放於便當盒內，淋上醬汁即成。
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發表於 2010-11-4 05:36 AM
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發表於 2010-11-6 06:37 AM
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