材料
8 b- i7 |7 I: l2 P; M" D0 y罐頭冬笋 520克% V# I1 \/ L7 w& v
6 w U) c4 ]- los.tvboxnow.com汁料' F. }+ [1 \5 ?/ J
茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升
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做法
, v& j& j5 W a6 T# Q0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F; E2 H F O% ~0 J6 w- [
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2.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。
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冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。+ B! L: T# R, P8 i5 `
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發表於 2010-11-3 05:36 AM
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