材料
2 \. I9 ~$ E5 R0 u# Ztvb now,tvbnow,bttvb罐頭冬笋 520克+ S- [2 n) X" a' [7 H' S4 z
% w7 x& h/ L. j8 F# g1 T) n: Y% c" I汁料
l( Y3 Y' }( X公仔箱論壇茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c% K: X2 c. b/ T% t7 y! @0 w$ N
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做法
J8 Y f9 e3 I0 ` h* M1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。
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4 ]& |* F7 x+ [% _; H( H2.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。
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冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。
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發表於 2010-11-3 05:36 AM
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