[中式食譜] 豬紅紅肉米

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材料
; f- k! J. G% ?0 s2 h% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬紅 200克、紅肉米 50克、韭菜 80克、蒜茸 1湯匙、紅椒絲 15克
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調味
" j6 d# S9 W1 T2 j  etvb now,tvbnow,bttvb雞湯 1杯、魚露 2湯匙、胡椒粉少許、生粉水適量7 E7 T* H$ r7 v) \6 e) c
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做法
' o  ~1 g: r: r0 X, oos.tvboxnow.com1.韭菜切段備用。
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2.開大火燒滾水，下豬紅、紅肉米汆水，撈起。$ D0 K! _" E0 ^1 A

# s+ G- j& Y5 `- o: H; |3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下韭菜、紅椒絲，注入雞湯、魚露、胡椒粉略煮，下生粉水埋芡，將豬紅及紅肉米回鑊略煮即可。   \6 i4 D- Q" u8 R