原料：豬裡脊，大白菜，豆瓣醬，蔥末，薑末，蒜末，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉
) ^8 O: A7 @# w+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、豬裡脊（也可以用牛裡脊）切片，注意原則橫切牛羊，豎切豬，豬肉要順著紋理切成片，拍上一層薄澱粉備用
8 i* T7 o9 E x公仔箱論壇2、蔥姜蒜末下油鍋翻炒出香味，放入豆瓣醬編炒一分鐘; U5 G9 M8 x7 g# \& Z0 v( i U4 s
3、如果豆瓣醬多，則不用放鹽，放一勺糖，加水燒開 os.tvboxnow.com! B* [$ O F$ g H1 e
4、放入大白菜（或者你喜歡的蔬菜），焯熟將蔬菜撈出備用
0 p+ u' w, h3 U* d3 }* B* m2 j' nos.tvboxnow.com5、將肉片輕輕滑入湯裡tvb now,tvbnow,bttvb# q( V& C$ @- N p" a+ @( Z! }, Z
6、待水再次翻滾後即將肉片和湯倒入大白菜上面，放一勺辣椒粉，一勺花椒粉
+ G8 u! d' U& d: w6 b, h- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、將油燒熱，燒放涼一點，大概70－80度，倒入菜中的辣椒和花椒面上7 ~ r" t8 g# w0 b3 H# |
8、灑上胡椒粉，就上桌啦……tvb now,tvbnow,bttvb0 ] [& A' u( ]& A$ ?8 n
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[ ????? evolution128 ? 2007-7-12 01:35 AM ?? ] |
發表於 2007-7-12 01:33 AM
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