材料
# f+ v* d* d. k0 O" ]- P7 F白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇/ R3 S) ^# d! ^0 h& O
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% R, l' M9 t9 G9 h1 m* |# \1 X做法 + F2 z6 Z, P* x! H2 n5 z0 H' i# u: B9 n
1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K5 o: F1 F8 u" ?( e5 K$ U
6 d1 z% s7 A4 J( t- S; l公仔箱論壇2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。
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3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。
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3 U) z: V x7 A4 S1 Xtvb now,tvbnow,bttvb
. E# a6 l9 [$ ztvb now,tvbnow,bttvb除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G7 N6 i5 W* f5 d! _
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發表於 2010-11-2 05:46 AM
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發表於 2010-11-8 08:54 PM
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