[西式食譜] 大蒜薯仔煮白蜆

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材料
; y, }/ w2 @3 e+ W白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o/ E1 q4 R; z+ J* b+ @3 ?

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做法 公仔箱論壇" Z+ q, K2 _; D1 V
1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。
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2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。
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) s- x# \2 {. W! L3 K9 m3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。
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7 T7 B# F' c7 V  [1 i) a& X
' Y" a3 I5 s# U+ ktvb now,tvbnow,bttvb除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B. A/ Z! ~) x7 _6 p( W

cdbao

要是有图就更好了

joeybibi

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