材料
, K4 J+ q0 a: O( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蟹 2隻、杭菊花 15克、杞子 5克、薑片 4片、葱 2條、水 3公升
1 x: Z, j6 Q2 k6 o; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E5 Q2 F! _. j0 m, D調味6 F: p( O$ e8 x- _8 J
鹽少許 . B" M. `4 ]( T# x
) c( L4 P9 R' p. Z' D) tos.tvboxnow.com火燄
2 Z- v' C7 Y. F1 \2 _3 T* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露酒 1/4杯
5 y# o B, ?; N
# E# E+ e/ |/ e3 T: a7 D1 V3 [+ I. R. I y/ e6 k0 u8 E2 ^! V" c
做法
8 M/ }: A+ w& `( F5 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.白蟹原隻用筷子生插，繩不用鬆開。杞子用凍水浸 15分鐘；杭菊花另外浸水 15分鐘。葱切段。
* k/ N& Q! _( B' u) D- Otvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com+ T: n* `7 i4 y* ]1 g0 C8 o
2.燒滾水，放入菊花、薑片和葱，冚蓋，以中火滾 10分鐘。
- J9 j2 i; N, @9 v公仔箱論壇8 f8 @. s o/ X7 f9 R4 Y
3.再放入已隔水的杞子和白蟹，冚蓋，再繼續用中火滾 20分鐘。
" i" F3 C5 T2 ^ P# Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 C$ q/ |5 D8 e( x& p, ]) ^2 @
4.開蓋，澆入玫瑰露酒於蟹上，用火槍燒至酒精蒸發，加鹽，原隻蟹上枱即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 X% Y' t, F" C! @, C3 p# F
* G" q* N% }5 [& z. l
2 N4 ^6 \0 o+ c這煲菊花水除了用來烚蟹，也適合用來烚蝦，同樣清新鮮味。
# `; u' M, g3 l; c4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-11-2 05:44 AM
| 