材料
6 Z. i+ n; _8 rtvb now,tvbnow,bttvb大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量
, ?) L+ |3 ^; `& |4 t7 G6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l4 `* v. \$ qos.tvboxnow.com% o ]% c; p! H! B: o
做法9 g; T9 J% n+ n# F- x. m+ |# G
1.大閘蟹以刷清潔乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用。- u$ q) j* V9 t. o0 v
2 V+ }( B: U' n3 i2.將橙切成薄片備用。1 N+ j9 U1 t: `. ~" I+ v/ x6 o; T+ w- Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q6 M# J, F/ W: O) U* d! M3 f
3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹，灒白酒、清雞湯，再放其餘橙片，加蓋以中火煮 15分鐘。
6 ?; U9 ?9 \! e' {& V0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I, E# u0 k$ @: Y4.最後加鹽、黑椒碎調味，即成。
; a, z& @$ Y* D5 \$ @, k* x1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {/ g) T) M7 s& g% V& ~0 t
: y* p! z4 V- B% h+ I5 J9 k0 F/ ?
可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹，不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。
' w; R( a0 b! Y8 I# y* S |
發表於 2010-11-1 05:41 AM
| 
發表於 2010-11-1 06:54 AM
|