材料
& d, K6 H# l) [& W2 e公仔箱論壇大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量
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做法
& p$ v$ P0 l7 o. G, h6 T4 T( |- M公仔箱論壇1.大閘蟹以刷清潔乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j6 u r' j9 d7 X# \
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2.將橙切成薄片備用。公仔箱論壇 ~6 ^: X3 D" Q) D' {
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3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹，灒白酒、清雞湯，再放其餘橙片，加蓋以中火煮 15分鐘。. w6 q! p* L; H; V% E6 r
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4.最後加鹽、黑椒碎調味，即成。
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$ P9 e2 O7 ^, I! V* y2 p! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹，不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D! k5 U- x- H! s; f
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發表於 2010-11-1 05:41 AM
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發表於 2010-11-1 06:54 AM
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