材料
# p4 G9 l2 }! w8 x' S+ V" g公仔箱論壇大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量
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1 u6 O& O- l; f0 I0 m$ Z3 x4 r: Gos.tvboxnow.com做法
: h9 ~4 I5 O( U, F3 j* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大閘蟹以刷清潔乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用。公仔箱論壇% _' j. j( P9 V+ Z. _/ M
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2.將橙切成薄片備用。os.tvboxnow.com/ D* I. Z* A) y
8 @$ |2 c D& T' H9 Zos.tvboxnow.com3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹，灒白酒、清雞湯，再放其餘橙片，加蓋以中火煮 15分鐘。
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4.最後加鹽、黑椒碎調味，即成。
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' A9 ]- G; z, l2 k- n% W可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹，不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~2 i# J6 s5 e- O' n! f; F+ {7 [4 @
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發表於 2010-11-1 05:41 AM
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發表於 2010-11-1 06:54 AM
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