[中式食譜] 豆浆豆腐蒸水蛋配银杏仁上汤毛豆

咖啡愛奶茶

豆腐具有一定的药用价值。许多研究发现，东方人罹患乳腺癌、大肠癌、前列腺癌的几率是西方人的四分之一。tvb now,tvbnow,bttvb* R% V6 V6 `) L7 y& s+ B9 w
操作步骤：! z, P/ G0 D# H
1.将鸡蛋三只打至起沫，将豆浆倒入打好的鸡蛋中。
/ U$ Y& g8 f* L- [2.将嫩豆腐切成小丁放入蛋液，上锅蒸10分钟。
7 o! v) m' g) F& g$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将毛豆与银杏仁用上汤煮至熟软。
$ i( e; Y4 Y  `  }& @& a9 ttvb now,tvbnow,bttvb4.将3勾白芡之后倒入蒸好的水蛋上即可。
6 T8 o! M3 f) I# @4 M6 X+ J* g, [黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素（一种抗氧化剂）。研究显示，常吃黄豆类食物的日本男性，罹患前列腺癌的几率比西方男人低。多吃豆腐也能降低血液中的胆固醇，减小罹患心脏疾病的几率，预防老年痴呆症。
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