豆腐具有一定的药用价值。许多研究发现，东方人罹患乳腺癌、大肠癌、前列腺癌的几率是西方人的四分之一。tvb now,tvbnow,bttvb$ y }+ D0 G' B' X
操作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb, j" Z+ Z. T7 J! |
1.将鸡蛋三只打至起沫，将豆浆倒入打好的鸡蛋中。, R% E5 x- e) Q( b* r
2.将嫩豆腐切成小丁放入蛋液，上锅蒸10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb# W5 g1 I3 H. q% `! i; B, ~
3.将毛豆与银杏仁用上汤煮至熟软。
6 C9 C! t) t9 h' R- { P1 a0 x4.将3勾白芡之后倒入蒸好的水蛋上即可。
5 N8 W% a8 R- G: G9 fos.tvboxnow.com黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素（一种抗氧化剂）。研究显示，常吃黄豆类食物的日本男性，罹患前列腺癌的几率比西方男人低。多吃豆腐也能降低血液中的胆固醇，减小罹患心脏疾病的几率，预防老年痴呆症。 公仔箱論壇) T, Z' q0 _, y) p J3 ~+ \$ ^
 |
發表於 2010-10-31 09:58 PM
| 