[中式食譜] 梅菜皇蒸芥菜胆

咖啡愛奶茶

素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。& [/ m3 }4 J9 {' q% k- [
准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A  i! d- H- ?
制作时间：15分钟公仔箱論壇: g) _* c, Y! `9 r0 Y# K
食　　材：梅菜100克、芥菜胆700克。
1 m3 i9 ^! Q, ]! X8 z) p0 b: I调　　料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。
$ m3 A8 i# \8 ]1 p; z! R; Jtvb now,tvbnow,bttvb原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。公仔箱論壇) q! _! B* @$ K4 v) g7 g) B3 g+ R5 _
做　　法：
- `% E* y" c- O# h: z' o$ U; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 梅菜洗净，用油炸后备用。
' O# J" G' a7 I  a2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。os.tvboxnow.com( D8 z! I* t5 B- Q) [# R, f& t
3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* I0 i0 Z& i" W* k
烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `" ^  s1 ~9 V. N$ a5 I9 _) A
梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。
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