[中式食譜] 福州豆腐煲

咖啡愛奶茶

材 料：
: B- h4 C, F2 j4 b3 y- V; Tos.tvboxnow.com*嫩豆腐2块 os.tvboxnow.com! p) B; h8 d- |5 B4 t
*虾仁、鲜贝、 * \. g8 P) o/ }3 M, U3 Y! b
绞肉各2两
6 L9 {. {" ]( i8 [  `: X8 f# D*香菇2朵*芦笋2支
9 Z' }1 k4 F1 x5 pos.tvboxnow.com调 味 料 ： - W: }8 u4 T  X$ j5 G* Z" G, M) S
*酱油、蚝油各1大匙 *糖1/2小匙
$ V- [8 |& V4 g4 q5 R! }# Xtvb now,tvbnow,bttvb*太白粉1小匙 *胡椒粉、麻油各少许
" u! Q' w! O1 X9 c& C*高汤1杯
  r; l& Q5 a0 z! Otvb now,tvbnow,bttvb作 法 ： os.tvboxnow.com) V( w9 v% `' J# D; a
所 有 的 材 料 切 丁 ， 备 用 。
& o5 X* a; z0 S7 _4 o起 油 锅 ， 用 4 大 匙 油 先 炒 香 菇 丁 、 绞 肉 、 豆 腐 、 鲜 贝 ， 加 入 调 味 料 以 小 火 焖 煮 ， 再 入 虾 仁 、 芦 笋 丁 烩 一 下 ， 以 太 白 粉 水 色 芡 ， 撒 上 胡 椒 粉 、 淋 点 麻 油 即 可 。